冷藏库库房
冷库就是冷藏库库房,是贮藏保鲜农产品的场所,它的作用是坚持低温环境的安稳,一般把隔热性能说成保温。冷库房出色的保温结构,可以极限地坚持冷库机组制作的冷量在冷库内少向外泄露,反过来说,便是尽量减少冷库外热量向冷库内走漏,这也是北京冷库设计与一般房子的首要不一样的地方。冷库首要用于食物,药品,机械的冷冻加工及冷藏,它通过人工制冷,使室内坚持一定的低温。冷冻库建筑的墙面、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热保温资料,以减少冷库外界传热。
冷库设计的库体设计
冷库设计分好多方面,今天主要给大家介绍的是冷库的库体设计
一,平衡窗设计,冷库在投入实际使用后,冷库内外会有30-50度左右的温差,由于库体密封,气体随着温度降低,会导致冷库门从外面或者从里面无法打开的现象,造成麻烦甚至引发人身安全事故,因此每套冷库都要设计平衡窗,便于在内部压力低时补充适当空气,使内外压力平衡。
二,门框防凝露设计:由于门与门框之间存在间隙,在内外温差达到10度左右时,会出现空气中的水分凝结在门框表面甚至流到地面,在冷库的门框周边应安装发热线,即使在潮湿天气时保证不会出现凝露现象。
三,在酒店会涉及到冷库内部的卫生清洁要求即设计时要把冷库的边交接处做成R30毫米以上的圆角,三条边相汇的地方做成SR30毫米以上的球形阴角,便于卫生清洁,防止出现卫生死角,目前主要有直接成型的圆角圆边库板,也有采用相应型材补充安装的方式。
冷库建筑的特点及要求
冷库设计首要用于食品的冷冻加工及冷藏,他经过人工制冷,使室内坚持必定的低温。冷库的墙面、地板及平顶都敷设必定的厚度的隔热材料,以削减外界传入的热量。为了削减吸收太阳的辐射能,冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因此冷库修建与一般工业和民用修建不同,有他***的构造。冷库修建要避免水蒸气的扩散和空气的浸透。室外空气浸入时不光添加冷库的耗冷量,并且还向库房内带入水分,水分的凝聚导致修建构造特别是隔热构造受潮冻住损坏,所以要设置防潮隔热层,使冷库修建具有出色的密封性和防潮隔气功能。
冷库的地基收低温的影响,土壤中的水分易被冻住。因土壤冻住后体积胀大,会导致地面决裂及全部修建构造变形,严峻的会使冷库不能运用,为此,低温冷库地坪除要有有用的隔热层外,隔热层下还必须进行处理,以避免土壤的冻住。
冷库的结构及主要设备
一般情况下,小型冷库选用全封闭压缩机。中型冷库一般选用半封闭压缩机。大型冷库选用半封闭压缩机或螺杆压缩机。在选用时,也可考虑选用氨制冷压缩机,因为氨制冷压缩机功率大,并可一机多用,但安装及管理比较烦琐。
蒸发器:一般情况下,高温库选用风机为蒸发器,其特点是降温速度快,但易造成冷藏品的水分损耗;中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主,其特点是恒温效果好,并能适时蓄冷。
冷凝器:冷凝器有空气冷却、水冷却和空气与水结合的冷却方式。空气冷却只限于在小型冷库设备中应用,水冷却的冷凝器则可用于所有形式的制冷系统。
热力膨胀阀:热力膨胀阀分为内平衡膨胀阀和外平衡膨胀阀,内平衡式膨胀阀膜片下面感受到的是蒸发器入口压力;而外平衡式膨胀阀膜片下面感受到的是蒸发器出口压力。
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