盐水注射机设备的维护保养
开机前检查各部是否正常,按规定及时对各润滑部位润滑。每班工作结束后必须用温水清水,打开水泵全压冲洗针管、针头15-20分钟、每班根据注射情况清洗过滤网。工作结束后必须切断电源。用温热水擦洗整机,清洗干净。
注射机由机架,减速机与导杆与针箱系统,链条与传动系统,旋涡泵与缓冲罐截水阀系统,料液储备车与过滤系统,变频调速与控制系统组成。减速机作功给分割器,导杆和链条输送系统,导杆上下移动带动针箱,完成注射淹渍过程。旋涡泵吸料液输给缓冲罐,不但对旋涡泵起到保护作用,还能起到稳压力的作用。料车可移动式,并装有三层过滤,更加有效的起到过滤作用,采用变频器调速可实现软起动。并能根据产品工艺要求,实现注射频率的调整。
盐水注射机本机设计严谨,结构合理,操作简便,是肉质品加工过程中的理想设备。盐水注射机广泛用于肉食品加工、调理品加工、海产品加工、鱼肉蛋白注射等。
该盐水注射机带有四层过滤功能,在加工过程中起到了良好的循环作用,减免了针头堵塞现象增加了加工速度和料液注入的均匀度,从而提高了。
盐水注射机该机还具有带骨注射感应功能,盐水注射机,当遇到骨头时,只有遇到骨头的那针头会停止注射,其他针头正常加工运作,当骨头过去后会自动进行加工运转。
变频调速盐水注射机可将盐水机铺料配置的的腌渍剂均匀的注射到肉块中,使肉质嫩化、松软、不仅缩短了腌渍时间,而且大大提高了肉制品的口味及出品率,可根据不同工艺要求调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到的注射效果。本机设计严谨,结构合理,操作简便,是肉质品加工过程中的理想设备。
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