盐水注射机采用不锈钢材料制作,设计严谨、结构合理、操作方便。送肉链条可全盘托出,清洗方便,针头排列为单针单管,设有自动保护装置,当注射针头碰到硬物时,注射针自动弹起,不受损坏,盐水注射机,真正达到了注射的肉无死角。
盐水注射机,输送带带动肉块向前移动,同时注射针向下移动至中点,这时输送带便停止了运动,在压板压住肉块时,注射针开始连续注水。当达到设定时间后注射针返回到行程中点,同时盐水注射机的输送带开始带动向前移动,该过程是一个循环的过程。根据不同的工艺要求进行对步进速度、步进距离、压肉板间隙和注射压力等的调整,将腌渍液均匀连续的注入产品中,便得到不同的注射效果。通过步进速度和注液压力的调整,便能够调节注液量。
怎样掌握盐水注射机注液量呢?盐水注射机在生活中通过将盐水及辅料注入肉中,从而使肉得到充分的腌渍,使肉得到嫩化、松软的效果。盐水注射机提高了工作效率,今天关于盐水注射机的相关知识今天通过下面文章详细的了解了解.
盐水注射机的注液量的调整主要是通过对步进速度和注液压力的调整来达成的。比如需要较大注液量时,可以将注液压力旋钮旋至位,是注液压力达到。操作人员还可以通过调节注液压力来控制具体注液量多少。或者将旋钮调至档位,来降低步进速度,以延长注液时间,来获得较大的注液量。
盐水注射机使用特点及性能,盐水注射机在使用时应该注意哪些事情呢,下面我就来讲一讲盐水注射机在使用时注意事项,利用机械装置将腌制剂通过注射针注射入产品,使之在产品内均匀分布达到快速腌制、增加调味、保持肉食营养、强化口感的目的。
盐水注射机系列产品采用的是不锈钢材料来进行制作,使用的是不锈钢泵,设计十分合理,维护起来也非常容易,属于同行中相对来说的盐水注射机。接下来我们就具体的了解一下。
为了能够使盐水注射机与小肉块分离的更***,该设备设计了四层不同的过滤功能,能及时把小肉块排出注射不被堵塞,便于更换。本系列注射压力可根据产品不同在0.1-0.8Mpa之间调整,压力表显示注射压力直观,方便。采用的变频型调速器,链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调。
盐水注射机就是将盐水注入到食品中,用来达到充分腌渍的目的.而且注入盐水的食品一般会得到更好的出品率.这里的食品一般指肉类或者咸菜等需要腌渍加工的食物.使用盐水注射机,用户可以根据自己的需要,来调整生产所需的参数,从而达到好的注射效果.
盐水注射机分类有哪些呢?
通常我们根据其使用的动力不同,大体上分为两类.机械盐水注射机和气动盐水注射机,同时根据不同的客户需求,有的带上了变频功能.
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