蔬菜烘干机使用方法及技术工艺具体内容如下。

1、原料挑选

 选择具有丰富肉质的蔬菜品种，脱水前应严格选优去劣，剔除有病虫、腐烂、干瘪部分。以八成成熟度为宜，过熟或不熟的亦应挑出，除瓜类去籽瓤外，其他型蔬菜可用清水冲洗干净，然后放在阴凉处晾干，但不宜在阳光下曝晒。

2、烘干   应根据不同品种确定不同的温度、时间、色泽及烘干时的含水率。烘干采用空气能热泵形式烘干系统较好，空气能的制热属于缓慢提升，这样对于蔬菜的干燥是比较合理的，能够保持蔬菜原有的组织纤维与营养成分，而且通过压缩空气，提取空气热能的方式全过程不含有害物质，同时也比较省电环保，将蔬菜放入物料托盘，将物料托盘插入物料车推入烘干房，关闭密封门就可以开始烘干生产了。烘干温度范围为65℃—85℃，分不同温度干燥，逐步降温。一般烘干时间为8-10小时左右即可完成一批次。

秋天是个五谷丰登的收成时节，相同也是天高气爽的单调时节！这时候农人都忙着采摘收成的果实：山楂、龙眼、红枣、枸杞、板栗、柿子……也是制作花茶的大好时节，菊花茶，玫瑰花茶，桂花茶等等。农人忙，人也忙！专门针对一些农作物、果蔬、花茶、中药材等研发的热泵高温单调机单调性能比一般热泵除湿单调节能30%以上，大大节约运转费用；中低温单调办法（常温~70℃），挨近天然单调，被干物品的质量好、色泽好、产品等级高，无污染，而且更契合环保卫生要求。单调过程中物料不变形、不开裂、不变色、不蜕变、储存期长

食品烘干机对于冬日烘干业有着优良的作业效果

众多食品烘干机企业在冬日这种低温干燥的情况下，通常很难去进行食品的烘干，所以一般没有食品烘干机的厂家都会等来年开春在进行工作，或者临近冬季的时候采购食品烘干机，因为食品烘干机它的作用能力是不受季节与外界温度限制的，所以他可以在干燥冷酷的冬日依旧可以为烘干企业带来效益。

食品烘干机通常指的是整体不锈钢材质，通过电加热或空气加热的热能途径工作，拥有着良好的保温性质，切安全的一种工作设备。它的工作能力通常是与自身规格来定制的,予以应对各种不同的工作条件，使之不受外界温度限制，因为它的内部密封性良好，所以通常我们在使用食品烘干机的过程中，对于热能的流失性是不需要太重视的，除非密封的材料损坏无法继续使用。

食品烘干机因为在冬日中不会因为外界温度所影响工作效益，切能够保证良好的烘干水平，所以它是非常适合企业在冬日使用的烘干设备；它的保温性质可以为企业节省资源消耗，快速的烘干升温能力提高工作效率，被众多烘干食品企业使用，是如今非常成熟的技术设备，被广泛使用。

如果烘干机在工作的时候漏风的主要表现在设备与头罩的接触面上，产品门与罩、尾、烟室等接触的位置，从表面来看都是漏风，但是不同地方所造成的影响是不同的，烘干机的漏风现但是相同之处就是，都会浪费风机所作出的努力，增加耗电量，当烘干机漏风量发生变化时，将会改变分解炉与机用风的平衡。

因此，不要对这个问题进行任何的回避，其实并不然，漏风这个病根不解决，以后会在发生大问题的时候埋下隐患。