当冬瓜放入该机料筒后，转动的拨料盘不断翻动摩擦去皮，由于冬瓜在料筒壁上不停的碰撞摩擦，使去皮效率更高，同时用冲水管将磨下的皮冲洗干净，污物经排水口随水流出。该机适用于冬瓜的脱皮与洗净。机器工作约2分钟左右，关闭电源开关与进水开关，视冬瓜脱皮情况，若外皮已脱净，可开启筒门，启动电源开关，在拨料盘旋转推动下，从筒门口自动卸出。在使用过程中，若出现异常情况，应迅速关闭电源开关，待故障排除后，重新启动，使之正常工作。

去皮机设备的功能虽说十分强大，还能够加工不同种类的蔬菜，比如像冬瓜的蔬菜进行加工！采用304不锈钢材质做成的去皮机，这种材质目前能够制作达到食品级的卫生条件，平时是可以使用的年限很久，一抗腐蚀，二防止氧化，可以说汇聚了市场上现有的去皮机设备该有的特点，并且还添加了不少创新性的发明！为蔬菜加工客户解决烦恼，欢迎各位咨询！

本机适用于冬瓜、哈密瓜、西瓜等瓜果削皮，削皮厚薄可调，方便。刀组上下自动循环削切，去皮率达到95%以上。削皮刀架特殊设计，可使瓜皮定向排出，方便收集清理。机器拆洗方便，使用时操作简单，安全卫生，适合餐饮行业，饭堂，食品加工厂使用。尽量保持工作环境通风和场地干燥，因为去皮机设备在工作过程中，出料处会产生大量碎屑和一些水渍，机器在工作的工程中是会产生热量的，保持通风会减少工作空间温度，使蔬菜有效保持新鲜。