快餐店翻桌率是需要重点考虑的问题

餐店在空间的划分上大概可以简单分为：前台区，公共就餐区，单体就餐区，公共通行区，后厨区，卫生间等等，每个区域都有不同的作用，规划好才能更好的发挥作用，也让空间大面的利用上更加安全，，合理。而小一点的餐厅，如快餐店，翻桌率是需要重点考虑的问题，翻桌的快慢直接影响店面的销售额高低，合适的装修布置，能有效减少食客滞留的时间，提高翻桌次数，所以在空间布置上可以稍微紧密些，餐桌多以轻型桌椅为主，多人桌，双人桌，单人桌合理搭配。

汉堡加盟店生意的好坏与店面位置息息相关

众所周知，一家汉堡加盟店生意的好坏与店面位置息息相关，因此汉堡创业者在选择店址时一定要谨慎。据悉，很多创业者总是抱怨找不到好的店址，其实，这是一种误解，店址不一定要在繁华地段，也不一定要在人口聚集的地方，只是根据你选择的行业，在充分考虑顾客的基础上，再合理地寻找开店地址，就能让你事半功倍。其次，我们在寻找一个好店址时，单纯的只靠想象是不管用的。即使看再多的书，在脑海里或纸上设计再多的方案也无济于事。只有亲自跑到大街小巷去，多看，多问，才会找到适合你开店的好店址。

汉堡店的选址要求“繁华”

做市场调查是比较辛苦的，但做生意本来就是件辛苦事，特别是刚刚进入这个行业时。选址这么一件头等大事，如果你连实地考察找店面都不愿意做，那么你以后的经营肯定做不好。另外，无论哪种经营方式，店铺位置的选择都是很重要的，俗话说：“要开店，选址是关键。”汉堡店的选址要求“繁华”;加盟店要开在市区的休闲步行街、商业圈、写字楼密集区等繁华的地段，但对小店来说，繁华地段的租金太高，所以，建议选择人气较旺的住宅小区、房租较实惠，地方有30到50平方米就够了。

汉堡加盟店完全可以将炸鸡类小吃产品加入到销售产品列表中

米饭相对于汉堡来说在国内有更大的市场，我国尤其是南方省份吃米饭的占大多数，所以加入汉堡加盟店能够在日常销售产品中加上米饭类的食品那么也会在中餐或者晚餐时间吸引一些人进店消费。原本汉堡和炸鸡就同属于西式餐饮，所以所面对的消费群体大多数都是一样的，所以汉堡加盟店完全可以将炸鸡类小吃产品加入到销售产品列表中，与汉堡配套销售。