不含添加剂的食品安全吗

一般消费者认为“不含防腐剂”、“零添加”更安全，商家也瞄准了这一点，使用这样的描述来迎合消费者的心理，同时还能卖个好价钱。实际上，食品添加剂主要是用来防止食品变质，否则有些食品还未出厂就坏掉了，甚至还可能产生有害物质。从这一角度讲，食品添加剂的使我们的食品更安全。而且凡是标准允许使用的食品添加剂都经过安全性评价，规范使用不会给消费者的健康带来损害。但是食品添加剂食用时要严格控制食品添加剂的食用量，要严格按照标准，不可以超标超量食用。磷酸二氢钙食品添加剂、食品级磷酸二氢钙

食品添加剂

食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。食品添加剂一般可以不是食物，也不一定有营养价值，但必须符合上述定义的概念，即不影响食品的营养价值，且具有防止食品腐料变质、增强食品感官性状或提高食品质量的作用。酸性磷酸钙，无色或白色结晶性粉末，有吸湿性，略溶于水，水溶液呈酸性。磷酸二氢钙食品添加剂、食品级磷酸二氢钙、食用磷酸二氢钙

磷酸二氢钙，无机化合物，是没有颜色三斜块状、颗粒状或晶形粉末状，普遍用于水产品养殖动物及畜牧业动物的饲料原料，作为膨松剂、面糊调理剂、缓冲剂、营养成分增补剂、破乳剂、增稠剂等质量改良剂。主要用途作为膨松剂、面糊调理剂、缓冲剂、营养成分增补剂、破乳剂、增稠剂等质量改良剂，有提升食品类的络合作用金属离子、pH值、提升电离度等的功效，能够改进食品类的黏着力和持水溶性。用于小麦面粉、生日蛋糕、点心、焙产品、油炸食物、曲奇饼干、冷食、冰激凌等。在我国要求，用于吐司面包、曲奇饼干和酵母粉，较大需求量4.0g/kg（以硫酸铵计）；益生元8.0g/kg；磷酸二氢钙的用途磷酸二氢钙的用途：磷酸二氢钙-饲料原料，用于水产，幼稚动物提供磷，钙等矿物质营养，改善动物的适口性并大大提高吸收率。小麦面粉可按生产制造必须适当应用