轻质碳酸镁(First light of mor-ning Magnesium arbonate,light,transparency),分子式4MgCO3?Mg(OH)2?4H2O,相对分子量467.64,为白色无定型粉末,其化学组成为碳酸镁和氢氧化镁的合成物,在空气中较稳定。轻质碳酸镁,分子式4MgCO3·Mg(OH)2·4H2O,相对分子量467。轻质碳酸镁分子式随生产条件的变化而略有差异。碳酸镁微溶于水,呈弱碱性,易溶于稀酸,遇酸起泡分解释放出二氧化碳,加热煅烧能分解成氧化镁和二氧化碳。
碳酸镁的归类
碳酸镁大概能够 分成轻质碳酸镁与重质碳酸镁两类。尽管仅仅“轻质”和“重质”两字的区别,可是其界定与生产工艺流程是迥然不同的。大自然生物科技有限公司生产的碳酸镁主要有食品级碳酸镁、饲料级碳酸镁、碳酸镁食品添加剂、碳酸镁饲料添加剂。碳酸镁的溶点约为2825℃,难溶解纯净水和有ji,可溶解酸或氨盐水溶液,在水中的溶解性因二氧化碳的存有而扩大。历经1000℃之上的高溫烧灼,能够 转换成结晶。当温度上升至1500℃及之上的情况下,就会变为死烧氧化镁或者煅烧氧化镁。次之,碰到空气中的二氧化碳后会转化成碳酸镁复盐。
??天然的一定比化学的安全吗?
有时候,食品添加剂的化学品和天然品之间,消费者很难区分。薄荷味口香糖里要用到薄荷脑这种食品添加剂,你知道它是天然的还是合成的?中国目前生产的薄荷脑都是天然的,是从薄荷由里冷冻分离出来的,而日本已经实现了薄荷脑的大规模人工合成,这是高科技的产品。轻质碳酸镁沉实体积一般要求在6-7ml/g,重质碳酸镁沉实体积在1。这两者之间在分子结构和安全性上没有任何区别。同薄荷脑一样,几乎每类食品添加剂里,都既有天然的,也有化学合成的。化学合成的食品添加剂,许多是在搞清了天然物质的化学结构后,再人工合成的。所以说化学合成的也是安全的。
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