磷酸二氢钾
磷酸二氢钾在食品工业中做缓冲剂、螯合剂、酵母食料、调味剂、营养强化剂、发酵助剂、膨松剂等。磷酸二氢钾的包装内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋,每袋净重25kg。当加热到400℃时,它熔化成透明液体,冷却后,凝固成不透明的玻璃状偏磷酸钾。磷酸二氢钾在贮存与运输需要注意,应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损、受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。
食品添加剂的分类
食品添加剂种类繁多,对其适当分类有利于管理和应用。食品添加剂有很多种分类方法,可按照其来源、功能和安全性等方法分类。按照来源来分,可以将食品添加剂分成天然食品添加剂和化学合成食品添加剂两大类。天然食品添加剂系指以动植物和微生物代谢产物为原料生产的食品添加剂。食品添加剂的分类食品添加剂种类繁多,对其适当分类有利于管理和应用。合成食品添加剂系指通过各种化学反应得到的物质。比如磷酸二氢钾磷酸二氢钙等食品添加剂则属于合成食品添加剂。
磷酸一盐和磷酸 三盐 应符合规定。 缩合磷酸盐 应符合规定。 水中不溶物 应符合规定。 还原物质 应符合规定。 干燥失重 减失重量不得过2.0%。 铁盐 不得更深(0.001%)。 重金属 应符合规定。 微生物限度 应符合规定。0002g,置于100mL烧杯中,加入50mL水溶解,移入250mL容量瓶中,用水稀释至刻度,摇匀。 盐 应符合规定。 含量 本品含K2HPO4·3H2O不得少于 99.0%。大自然食品科技有限公司***生产食品级磷酸二氢钾,柠檬酸钾等制品欢迎来电咨询!
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