柠檬酸镁晶体含有不同的结晶水。含有9个结晶水的镁盐为无色柱状结晶，在175℃下成为无水盐，在沸水中不溶解，溶于氨水和稀酸中。含14个结晶水的镁盐为无色叶状 (鳞片状) 结晶，在110℃下成为三水盐，再加热成为无水盐。在25℃水中溶解度为18g/L。MgHC6H5O7·5H2O为无色结晶，溶于5倍水中，可溶于酸，不溶于乙醇。

柠檬酸镁常见的医1疗用途是作为生理盐水轻泻剂。在做任何手术之前，会给病1人提供柠檬酸镁，以便于清空肠道。这是因为它有吸收组织水分的倾向，注入肠道后可以大量吸取水分并排出体外。

此外，柠檬酸镁还有预防结2石的功效，本有研究开发一种防尿1路结2石的饲料添加剂，按重量百分含量计由下述组分组成：别piao1呤醇15-30%、乳酶生35-50%、柠檬酸镁20-40%、依他尼酸0.2-1%、坎利酸钾0.5-3%。添加到日常饲料中，具有快速溶解尿1路结1石、防止尿1路结1石的形成、促进结2石排出的功效。

一种生产低铅颗粒柠檬酸镁的方法，其:利用硫酸镁与碳酸钠制得碳酸镁，与食用级柠檬酸中和反应，制取柠檬酸镁，其反应原理为：然后，再加入稀醋酸溶1液，控制铅的含量。

具体步骤为：用硫酸镁和碳酸钠为原料，先制得碳酸镁，然后将碳酸镁，再与柠檬酸反应制得柠檬酸镁，其具体实施为：a 先将硫酸镁(含结晶水)，溶解在水中，过滤除去杂质，制得硫酸镁溶液(硫酸 镁与水重量比为1∶0.8)；b将制得的硫酸镁溶液与碳酸钠进行复分解反应，其重量比为(硫酸镁∶碳酸钠＝1∶0.525)经过脱水、洗涤制得碳酸镁；

柠檬酸镁又称柠檬酸三镁，九水柠檬酸镁，白色无味粉末，由柠檬酸和氧化镁制成，溶于稀酸，微溶于水和醇。 潮湿空气中易受潮。常用于食品或者药品中镁元素的补充。

九水柠檬酸镁主要作为食品补充，特殊营养增强和医学制药的原料。包括应用于婴幼儿食品，饮料，个人护理，化肥，保健，临床营养，食品补充剂，产品，饲料和宠物食品等等方面。