榨料水分较高时会产生以下现象：1.进料少，甚至不进料，或料与轴一起转动；2.饼块发松发软，水汽很多，出饼带油，出饼时饼与轴一起转动；由于榨螺的根园直径是逐渐增粗，螺距是逐渐减少的，因而当榨螺转动时，螺纹使劲料胚即能向前推进，又能向外翻转，同时靠近榨螺螺纹表面的料层还随着榨轴转动。3.电机负荷下降，工作电流在20安培以下；4.出油量减少，油色发白，起泡沫，出油位置移向进料一端。 出现上述情况时，应立即逐步提高间接蒸汽压力，减小直接蒸汽的喷入量，在喂料口加入一些渣饼，直至榨油机恢复至正常状态。

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      榨油机运转时，经过处理好的油料从料斗进入榨膛。由榨螺旋转使料胚不断向里推进，进行压榨。由于料胚在榨油机的榨膛内是在运动状态下进行的，在榨膛高压的条件下，料胚和榨螺、料胚和榨膛之间产生了很大的摩擦阻力，这样就能使料胚微料之间产生摩擦，造成相对运动。在使用榨油机时油泵中压力油一定要过滤处理，而且要求它的浓度不能够太大。

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      冷榨油是在油料压榨前不经加热或低温的状态下，送入榨油机压榨。榨出的油温度较低，一般不需要精炼，经过沉淀和过滤后得到成品油。冷榨油具有天然特性,避免了传统高温榨油加工产生的不利影响。本公司主要经营榨油机及豆制品设备，榨油机包括小型榨油机、螺旋榨油机、液压榨油机等各种型号的榨油机。冷榨成品油中保留了油料的天然风味和色泽,完整的保存了油中生理活性物质。

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    世面上的榨油机分为大型榨油机，中型榨油机，小型榨油机，然而小型榨油机越来越受广大客户的青睐，其原因就是占地面积小，独有自动温控系统，操作更简便，自动化程度更高。小型榨油机增加了压力点，进行多级推进，加强对原料的压榨程度，提高出油率，同时加快工作效率。很好的内槽设计，更便于油料流出，从硬件上进一步提高了出油率。圆排打磨光洁后，在装机时必须按原来的位置排列，不能错位，因为圆排的排列位置和顺序对榨油性能关系极大。