使用榨油机之前，首先应准备好全部辅助器具和容器，检查并调整传动带松紧程度。然后开动电动机，使机器空运转15min左右，检查榨螺轴的转速。一般转速应在33dmin左右。反复榨二三次即可将菜籽或黄豆的油榨尽，在这期间可将含油较多的油渣均匀地掺人料胚中压榨。空转时要注意齿轮箱内齿轮的啮合情况及声音是否正常，各轴承部位和电机是否正常。榨油机空转时，电动机电流应为3A左右。如电流过高，应立即停车检查，调整后再开机。

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      夏天空气湿度比较小，也很炎热。气温高就造成了在屋里工作的榨油机设备很闷热，榨油机在屋里工作就会把作物里面的水分蒸发出来，这些水分气化到空气中，就会无形中造成室内空气湿度增加。本机液压系统属于超高压压力等级压强为55兆帕，严禁超压使用，禁止擅自乱调乱拆。而增加后的空气中水分就会很容易把榨油机的配电柜，真空器等电器部分弄短路，造成设备停止运行。这就是为何在夏天会频繁出现榨油机空气开关在电压稳定的情况下突然关闸和电路短路的现象。