油烟净化器真的有用吗?

油烟净化器有没有用这个问题可以用两个字来回答，有用。为什么说有用呢？现如今绝大多数餐饮店都需要安装油烟净化器，并且经过***的检测后，达到***或地方标准的餐饮行业才可正常营业。若是没用国家也不会大范围推广安装油烟净化器。

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餐饮油烟净化餐饮油烟的形成原理

餐饮油烟废气量计算：根据厨房通风标准设计规范，烹饪厨具上方需安装集烟罩，通风工程排烟量需按照烟罩截面风速0.5-0.7m/s设计。根据Q=3600V·S。

Q：排烟量—m3/h      V：截面风速—m/s      S：集烟截面—㎡截面风速按0.6设计，即每平方米烟罩截面排烟量为Q=3600×0.6×1 =2160 m3/h。

油烟净化器为什么会发出异响？

       如果是厨房内的烹饪方式产生水汽，如蒸、炖、煨等，环境湿度比较大，大量水汽通过集烟灶流向油烟净化器的电场，使电场变得潮湿。电场潮湿时，由于电板间距较小，且保持高电压，电场中会出现明显的连续打火现象，并发出“啪”的声音。

       另一种情况是电场破坏变形时，电场板的排列间距因变形而发生变化，导致电场电压不均匀。在电极板变形的地方，会因为间距变小而产生点火现象，并发出异响。如果出现这种情况，需要及时取出电场，人工恢复电场，无法修复的需要更换电场。

       但如果电压过高，打火时也会产生异响。电场击打火灾时，不仅会对周边造成影响，还会对设备的净化效果造成一定影响，需要及时排除！

       因此，以上可能是对油烟净化器异响原因的总结。为了不影响其正常使用，要做好定期清洁保养。