虽然说适当喝喝饮料并不会有什么安全问题,但是,多喝功能饮料并不会有什么好处,甚至还会带来一些健康问题。功能饮料中往往都含有较多的糖,能量都不低,通常来说,一瓶500毫升功能饮料的糖含量通常在40克左右,多喝就会吃进去更多糖、摄入更多能量,若其他方面得不到控制,必会增加肥胖等健康风险。饮料不能代替水!饮料代加工
果汁的营养和水果有相当大的差距,千万不要把两者混为一谈,果汁不能完全代替水果。首先,果汁里基本不含水果中的纤维素;第二,捣碎和压榨的过程使水果中的某些易氧化的维生素被破坏掉了;第三,水果中某种营养成分(例如纤维素)的缺失会对整体营养作用产生不利的影响;第四,在果汁生产的过程中有一些添加物是必然要影响到果汁的营养质量的,像甜味剂、防腐剂、使果汁清亮的凝固剂、防止果汁变色的添加剂等;第五,加热的灭菌方法也会使水果的营养成分受损。因此,对于能够食用新鲜水果的人来说,整个的水果永远是营养学上好的选择。
大多数人喝果汁,因为他们认为果汁营养丰富,味道鲜美。许多人认为果汁可以代替水果,饮用果汁可以补充水果中的营养(如维生素C),尤其应该给不喜欢水果的孩子多喝点,但不能代替饮用水。但是果汁不能完全代替水果。老年人和儿童可以通过喝一点果汁来帮助消化和滋润肠道,补充饮食中营养成分的不足。如果成年人不能保证合理的饮食,喝果汁也是补充营养的好方法。果汁保留了水果中相当一部分的营养成分,如膳食纤维中的维生素、矿物质、糖和果胶,比普通白开水味道更好。与碳酸饮料相比,果汁确实有相当大的优势。
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