真空包装机能够自动抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮气或其它混合气体，然后完成封口工序。真空包装机常被用于食品行业，因为经过真空包装以后，食品能够抗抵氧化，从而达到长期保存的目的。真空包装机包括食品真空包装机都是由真空系统、抽充气密封系统、热压封合系统、电器控制系统等组成。真空包装机是以塑料或塑料铝箔薄膜为包装材料，对液体、固体、粉状糊状的食品、粮食、果品、酱菜、果脯、化学品、药材、电子元件、精密仪器、稀有金属等进行真空包装，经真空包装的物品可以防止氧化、霉变、虫蛀、腐烂、受潮，延长保质保鲜期限。随后，全自动真空包装机真空包装得到迅速的发展，被广泛应用于各种食品包装，并针对性地加以充气保藏。

     该全自动拉伸膜真空包装机采用触摸屏操作、图形显示设备运行和故障分析程序控制系统，便于设备的操作和控制。

     底膜成型和恒温牢固的密封。

     全自动拉伸膜真空包装机无论是软膜还是硬膜，简单或复杂的形状，可采用真空、充气不同的成型方式，成型温度可根据产品定制，并对边和角成型。通过温控仪来控制温度，恒温不变，封口压力均匀平衡，保证了真空产品的密封。

     切割系统

     全自动拉伸膜真空包装机切刀形式多样、液压冲刀、圆形切刀或线性切刀，既能光滑切边，也能锯齿状切边，又可以圆角处理，可切割各种形状。对于复杂形状的包装，可使用组合切刀进行切割。

     全自动拉伸膜真空包装机设备性能

     1.多用性：软硬膜、多步距、抽真空、加氮气可在一台机器上完成。

     2.***性：配备德国进口高真空度的真空泵，工作循环速度快，有效降低人工和设备投资的运作成本

     3.安全性：遍布机身的安全应急和完善无缝的防护措施，尽量消除隐性的危险，充分感觉到现代全自动拉伸膜真空包装机的人性化。

通用的各类室式真空包装机生产率的排序大致为：台式、单室、双室、输送带式。台式用于档案、标本的保管及餐馆和商店等，很少用于工业性生产、单室的生产率略高于台式，用于小批量生产。双室优于单室，如需用两台单室式时，可用一台双室取代，更为经济合理。就开闭真空室盖而言，双盖双室较单盖双室的劳动强度低。双室双盖式还有能自动开闭盖的机型。操作更方便、输送带式比双室的生产率、自动化程度高，可用于流水生产。在0-1℃条件下通过真空包装机气调保鲜包装的保鲜期为5-7天。

真空包装是现在很多产品的包装方式，真空包装机是现在很多产品厂商必备的包装设备，为了保证真空包装的效果和效率以及操作人员的人身安全，学习一些真空包装机安全操作注意事项是十分有必要的，合理的操作也能够减少设备故障的发生，下面小编就来讲述几点操作真空包装机的注意事项。包装盒输送要求输送速度可调节，故采用步进电机驱动带推杆的链条输送包装盒，可通过调节步进电机转速控制输送速度。

　　一、操作时注意真空泵油的位置：

　　操作人员在操作真空包装机的的时候要注意，真空泵运转时油位高度要为油窗高度的四分之三为宜，如低于一半油窗高度，应该及时加注高速真空泵油，而油位过高或过低的情况，均对真空泵电机造成不利的后果。

　　二、调整好真空度和加热时间：

　　不同的产品需要的真空度和加热时间是不一样的，所以没有标准的说明，需要操作人员进行试验才可以，在使用之前工作人员要先将真空度和加热时间调整好，具体的真空度和加热时间是需要看真空包装的产品来决定的，所以工作人员要根据产品调整好真空度和加热时间，不要盲目的进行；作为选择，自动装填机可装置在这一部分，根据不同的物料需配备不同的装填机。