煎煮过程中的压力和温度充分杀灭了细菌和孢子，煎煮和包装一体化减少了污染，更加安全卫生。

当然，也并非所有的中药汤剂都适合用中药煎药机煎，因为自动煎药机多采用不锈钢内胆，镍、铬、铁等金属在高温高压下会与中的蛋白质、氨基酸、多糖等有效成分发生化学作用而影响，还有一些成分，如含有钙醌、酶等中药，在高温下会迅速分解变化，因此也不适合用自动煎药机煎药。与此同时，煎药机设备体积较大，适合多剂药一起煎，如5付、7付甚至更多，如果医生开的中药剂量较小，导致煎药机的加水量不能达到低水平，不能使用，但其方便、卫生、、易储存等优点也是中药传统煎药所不能比拟的，何况上班族不容易，更没有时间煎一大堆中药，煎药机的使用很方便这类人群，逐渐取代传统的煎式也成为一种趋势

中药煎药机的清洗方法：

1.常用方法为清水，放入锅内，放置一天左右。在锅底浸药的残留物后，易于清洗。此法简单，但耗时长，每次使用后都要清洗干净，所以残留很难清除；

2.把酸倒进煎煮的锅里，尽快软化，便于清洁。是的，酸很多。也可以用盐酸、醋等溶液。出于安全考虑，可以用醋。

3.还有一些其他方法，如用刀子在中药残留物的底部，倒入少量，烧开后清洗干净。但是，这个方法比较危险，所以不建议清洗自动炒菜机的残渣，或者尝试进行清洗。

传统式的中药汤剂煎煮是曝露在空气中开展，汤剂难以避免会与空气中的o2产生反映，进而使颜色变深。而煎药机在煎煮全过程中密闭性优良，降低氧化还原反应。水煎法是一种悬液中药制剂，有全色深层。煎药机煎煮热率后马上过虑，过滤是根据茶包袋和全自动包装机上的过滤装置，那样就可以得到相对性清亮的液态，在沒有积累和固态粉末状的情形下，自热的颜色和味儿比传统式的汤药要轻的多。因此不必担心煎药机煎中药茶汤颜色淡会危害药力。