用煎药机除去中药苦味的小技巧

高温煎煮。煎药机煎中药时，温度可达110摄氏度以上甚至更高，中药有效成分溶出率大大提高，这是传统煎法无法达到的。

二、全密封操作。自动煎药机采用理化性质稳定的不锈钢内胆全封闭作业，可大大防止中药部分挥发油等有效成分逸出，尽可能提高有效成分浓度，相应提高中药溶液质量。

三、减少氧化失效。事实上，由于中药完全暴露在空气中，加上高温煎煮，传统的中药煎煮方法容易被氧气氧化，使颜色加深。看起来药液的颜色又深又浓，而这种深色恰恰是氧化失效成分造成的。主动煎药机煎中药时，与空气是隔离的，可以防止中药的一些有效成分在空气中被氧化失效，从而提高有效成分的含量。

四、煎煮中药的一些特殊要求，如先煎后劣，可以通过一些技术手段克服。比如传统的中药煎煮方法，由于煎药锅内温度较低(不超过100摄氏度)，为了增加有效成分的溶解率，需要增加煎药时间，所以需要先煎。

有些含有挥发油等有效成分，长期煎煮会导致这些成分挥发，影响效果，从而有一种特殊的煎煮方法，即在煎药汁出锅前10分钟左右放入此类。

煎煮中药这样你就不用微波炉了。有三个原因：

药材变性：

微波炉的加热原理是微波作用于食品，使其内部分子振动并产生热量。用微波炉烧制中药时，药材的内部分子会发生振动并产生热量，使药材的分子遭到破坏和破坏，失去原有的效率。

煎煮方法各不相同：

中药的质地和性质往往有很大的不同。因此，煎煮法或煎煮法的时间往往是不同的，如先煎、后降、包煎等。汤剂容器通常是盖着的，如果很难准确知道中药何时在微波炉中煮熟，加水是否足够，在煎煮过程中不方便地搅拌中药。

1、煎药机生产商把要生产制造的药放进尤其制做的无纺布手提袋中，把口系紧，放入容器中，用冷水泡浸30分钟。清除煎药机，开启排污水阀，放干净水，关闭排污水截止阀，关闭排药液截止阀，把泡浸湿的中药材袋放入药锅，加上泡浸的液体和水。加水占有率（仅作参照）：加水量=必须的药液量20%。计算方式：加水量=（每袋药容量×每日服几次×共煎几副药）×1.2例如：所熬中药为5付，每付药2袋，每180ml加水量=（180×2×5）×1.2=2160ml2、煎药机生产商操作步骤：煎药机内放入中草药材和水，盖紧外盖，装紧手柄，关闭排气阀门，设定好熬中药時间和温度，按升温功能键，机器设备自动式升温，到达设定温度自动式转到温火，到达设定時间后，自动式停止升温。待药煎好后，先开启排汽管闸阀，适当释放压力（使压力减少到1kg左右），再开启排药液截止阀，药液依据排液钢丝软管引进全自动包装机药罐内，排药液个过程中，此外转动挤压机器设备，压挤药袋里的残余药液。药液排清后，完全开启排汽管闸阀，工作中气体压力至大气压强，启手柄将取下，关闭程序，清除预埋。