煎药机不仅可以方便快捷地煎煮中药，而且在很多方面都有传统煎药所没有的优点：

1.由于高压煎煮，中草药中的有效成分更容易煎煮，动物中草药中的蛋白质更容易水解，一些质地较硬的物质，贝壳类中草药在常温、常压下不易煎出的有效成分的煎出率大大提高，解决了传统中的先煎问题。

2.由于密封煎煮，芳香中的挥发性成分得到充分保留，解决了一些中药要求的后问题。

3.采用总剂量合煎，不但解决了饮片调剂量不准、效率低下的问题，而且保证了每一剂的浓度、成分分布均匀，不会出现药液味道不同、成分不同等问题。

4.煎药机煎药液后，通过机械挤压提取药液，可以将药液与渣滓完全分离，减少药液浪费。

一般而言，需要注意以下问题：

    现在大部分的水都是用自来水、井水和泉水煮熟的，只要水质是干净的。自来水只要符合国家规定的饮用标准，如果考虑到余氯问题，可以通过将自来水放入容器内几个小时，然后用它进行熬煮，大大减少氯的含量。

     温度是中药汤剂有效分析的重要因素。在煎药时，一般应该有一个小火(温和的火)。由于一开始受火的折磨，往往会使植物中草药中含有的蛋白质迅速固化，影响有效成分的沉淀。因此，在水煎前，将中药浸泡在冷水中15分钟。这样，植物中药的细胞在浸泡后就会膨胀，然后用小火煎剂缓慢沉淀蛋白质，使不会被破坏。水很快就不会干了。

     时间因而异，一般大约30分钟是合适的。但出汗药，挥发性只需20分钟(开水后约5分钟)即可，对于效果强的补药，则需要较长时间熬煮。

     很多人习惯用颜色的深度来决定汤的长度，把汤的颜色煎到深也是错误的。因为有些中草药的颜色可以炸得更深，但事实上，有效成分已经被炒掉了。有些煎煮时间太长，会导致一些挥发性物质消散，破坏有效成分。

     中药汤剂每次需要煎两次(一种液体叫“头汁”，二种叫做“两汁”)。添加到头汁中的水约为体积的2倍，且可适当地减少两种果汁的加水量。对于一些比较难炸的有效成分，如矿物药、贝类等，需要煎3次。

高压密闭煎药机的一般的操作方法：

将需要煎制的中药放在专门的无纺布袋中，将袋口要封好，同时将封装好的中药放在容器中，用水浸泡，时间大约在三十分钟左右。在进行浸泡的同时，要将煎药机进行一个的清理，打开排废的液阀，将里面的污物清理干净，放入清洁的自来水，水量的多少主要是中药药量的百分之二十，有一个专门的计算公式方便计算出用水量的多少

中药中药煎药机的清洗方法： 1.常见方法为清水，放进锅内，置放一天上下。在底锅浸药的残留物后，便于清洗。此法简易，但耗时长，每一次应用后都需要清洗整洁，因此残余难以消除； 2.把酸倒入煎制的锅中，尽早变软，有利于清理。是的，酸许多。还可以用硫酸、醋等水溶液。因为安全性考虑到，能够用醋。 3.还有一些别的方法，如用小刀在中药残留物的底端，倒进少许，煮沸后清洗整洁。可是，这一方法较为风险，因此不推荐清洗智能炒菜机的沉渣，或是试着开展清洗。