使用煎药机煎药如何正确加水

　　当你次拿着一袋中药的时候，你总是很困惑，到底该加多少水到这个汤剂里?会有很多麻烦的。现在有了煎药机，一种专门针对中药汤剂的设备，它可以节省大量的时间，给我们带来方便。然而，当你使用煎药机时，你也需要考虑你应该在中药汤剂中加入多少水。

　　首先，在使用机器汤剂之前，应先将中药片放入一个特殊的布袋中，固定袋口，用适量清洁卫生的冷水或温水浸泡，充分吸收水分，一般浸泡约半小时。

　　第二，让我们考虑一下加水的情况。期间浸泡切片的水和水的添加量与煎药机的种类、切片的组成、产药量等有关。计算加水量的参考公式如下(浸水片的液体应包括在加水量中)：

　　煎药机加水量(Ml)=吸收常数(ml/g)X片重(G)+预期液体体积(Ml)+蒸发常数(1ml/min)X煎煮时间和时间;公式中，吸收常数为2.0ml/g，蒸发常数为13.1ml/min/g。

　　封闭煎药机加水量(Ml)=吸收常数(ml/g)X片重(G)+估计液体体积(Ml)+损失200(Ml)<吸收常数=1.5ml/g

　　现在，我们应该知道如何正确地向煎药机添加水。此煎药机加水方法仅供参考。

全自动煎药机煎的药根据真空保鲜促使药液储存时时刻刻做到50—70天，可冷冻，而技艺煎中药只有保留2-3天。中药材煎煮的过程中中药煎药机有下列几层面的优势：1、由于工作压力的存有，使中药中的有效成分更非常容易被煎出，小动物药的蛋白质更易水解反应。而一些材质硬实的矿产地、贝类的药品在常温下、自然压下不容易煎出有效成分，根据充压、高溫使有效成分的煎出率发展，解决了“先煎”的问题。2、由于密闭式煎煮，充足保存了芬芳类药，解决了“后下”的问题；3、煎煮过程中的工作压力和温度充足杀掉了病菌和芽胞，煎煮和包裝过程是全关掉过程，确保了药液的无菌检测环境卫生；4、中药煎药机及全自动包装机全过程均为自动化技术过程，只需设置好温度、工作压力和时时刻刻，一人可管数机；5、由于是关掉煎煮，水蒸汽降低，使工作员从高溫、高低温自然环境中抽身出去；6、数剂合煎，可采用总计量法，不但解决了中药饮片调济量禁绝，率低的问题，而且确保了每剂药中的浓度值、有效成分分散匀称，不容易展现前后左右药液味儿不一样、成份有不同的问题。

煎药机的型号比较繁杂，在性能上大体分两种，一种是选用高温高压的办法煎药，一种是选用低温低压办法煎药。这两种煎药办法具有下列共同点：真空负压、蒸腾少、氧化少、煎药时刻短等，因煎药时刻短和无足够的氧化进程，所得的药液在颜色和味道上与传统煎药办法所得的药液相比，相对要清淡的多，其难免会受到影响。

  高温高压下，药性分子简单形成不合理的损坏：无氧化进程，难免会形成某些药性化合后产生异化；没有合理的蒸腾，势必把一些需求蒸腾掉的废气保留在药液中了，不但会使药味变劣，而且会损坏所追求的。

   低温低压下，因温度的原因，某些药材里的有效成分是不能得到充沛释出的，有效成分之间也不会产生好的化合效果，这样的药液只能算是成分的混合液，不能算是通过充沛化合反应的中药药液，其效果势必要大打折扣的。

   煎药时应坚持必定的开放状况，水温要坚持开锅的状况，应让药液得到充沛的氧化，让气味得到恰当的蒸腾，让各种药味得到充沛的化合。药液煎好后，应进行过滤沉淀和高温灭菌，然后运用包装机包装，这样既确保了质量和，又能确保卫生和延长贮存时刻。

   由于中的传统配伍原则与煎药法的统一性，由于非传统的煎药法或许会使药剂的效果产生异化，因而，只宣扬煎药机的长处是不妥的，应该脚踏实地地指出它与传统煎药用具的利害。