煎煮过程中的压力和温度充分杀灭了细菌和孢子,煎煮和包装一体化减少了污染,更加安全卫生。
当然,也并非所有的中药汤剂都适合用中药煎药机煎,因为自动煎药机多采用不锈钢内胆,镍、铬、铁等金属在高温高压下会与中的蛋白质、氨基酸、多糖等有效成分发生化学作用而影响,还有一些成分,如含有钙醌、酶等中药,在高温下会迅速分解变化,因此也不适合用自动煎药机煎药。与此同时,煎药机设备体积较大,适合多剂药一起煎,如5付、7付甚至更多,如果医生开的中药剂量较小,导致煎药机的加水量不能达到低水平,不能使用,但其方便、卫生、、易储存等优点也是中药传统煎药所不能比拟的,何况上班族不容易,更没有时间煎一大堆中药,煎药机的使用很方便这类人群,逐渐取代传统的煎式也成为一种趋势
煎药机不仅可以方便快捷地煎煮中药,而且在很多方面都有传统煎药所没有的优点:
1.由于高压煎煮,中草药中的有效成分更容易煎煮,动物中草药中的蛋白质更容易水解,一些质地较硬的物质,贝壳类中草药在常温、常压下不易煎出的有效成分的煎出率大大提高,解决了传统中的先煎问题。
2.由于密封煎煮,芳香中的挥发性成分得到充分保留,解决了一些中药要求的后问题。
3.采用总剂量合煎,不但解决了饮片调剂量不准、效率低下的问题,而且保证了每一剂的浓度、成分分布均匀,不会出现药液味道不同、成分不同等问题。
4.煎药机煎药液后,通过机械挤压提取药液,可以将药液与渣滓完全分离,减少药液浪费。
4、密闭煎药机煎煮中药的一些特殊要求如先煎、后劣等可以经过一些技能手段战胜。如传统的煎煮中药办法由于煎药锅内的温度较低(不超越100摄氏度),为了添加有效成分的溶出率就需求添加煎药时刻,所以需求先煎;有些含有挥发油等有效成分,长时刻煎煮会导致这些成分挥发掉而影响效果,这样才有了后下这一特殊的煎煮办法,即在煎药汁要出锅前10分钟左右再放入此类。对此,煎药机完全可以经过高温文密封而很好地处理上述问题,所以用主动煎药机煎煮的中药有效成分的溶出率更高,相应地更能确保效果!
至于有些人忧虑的中药煎煮前浸泡不充分、煎煮中翻动不均匀等问题完全可以经过规范技能操作而战胜,这已经归于业者责任心和管理等方面的领域,不是主动煎药机自身的问题。只要挑选正规的机构煎药,其药液的有效成分溶出率比传统的煎煮办法要高许多,这是有正规的检测陈述依据的,是完全可以放心使用的!
全主动中药煎药机煎煮的中药采用无毒无味的高分子聚合材料主动包装成袋,具有携带方便、储存简易、运送快捷、服用省劲等长处,正越来越遭到患者的欢迎。信任不久的将来,会有越来越多的人挑选主动煎药机方便地煎煮中药、尽快地疾病、很好地恢复健康的!
煎煮中药这样你就不用微波炉了。有三个原因:
药材变性:
微波炉的加热原理是微波作用于食品,使其内部分子振动并产生热量。用微波炉烧制中药时,药材的内部分子会发生振动并产生热量,使药材的分子遭到破坏和破坏,失去原有的效率。
煎煮方法各不相同:
中药的质地和性质往往有很大的不同。因此,煎煮法或煎煮法的时间往往是不同的,如先煎、后降、包煎等。汤剂容器通常是盖着的,如果很难准确知道中药何时在微波炉中煮熟,加水是否足够,在煎煮过程中不方便地搅拌中药。
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