食品工厂需要根据生产产品的特点和相关要求进行设计，既要满足食品生产的相关要求，又要满足企业各种需求。以前的食品生产许可是用QS表示，也就是“QiyeshipinShengchanxuke”的拼音缩写，获证企业会在包装标签上印刷那个蓝色QS标志。要让企业生产操作方便，节约能耗，合理利用空间，在有限的空间和时间内创造价值。所以一个成功的食品企业，必定有个好的工厂设计，它是食品生产许可证办理流程里比较重要的一步。

提交材料（SC食品企业生产许可证申请需要准备的材料）

  主要包括：

   （1）《SC生产许可证申请书》一式三份

   （2）营业执照复印件或者预先核准通知书复印件一式三份

   （3）换证企业还需提供原生产许可证复印件一式三份

   （4）组织机构代码证（复印件）一式三份；不需办理代码证书的，提供企业负责人shenfenzheng复印件一式三份

   （5）生产场所布局图一式三份

   （6）工艺流程图（标注有关键设备和参数）

   （7）企业质量管理文件一式三份

   （8）产品标准。如果产品没有***，需向食品药品监督管理局进行企业标准备案一式三份

   （9）申请表中规定应当提供的其他资料。

过去，一提到如何鉴别食品真假，消费者就会被告知要认准QS(Quality Safety)标志。

      据了解，QS认证，包括食品生产许可和工业生产许可，包括食品在内，共有66种工业产品在经营销售时需要印贴QS标志。但随着国家对于食品安全的重视，近年来推动食药监管体系的改革，将食品生产的监管从质量监管部门剥离出来，组合成食药监管部门，因此在食品生产管理办法的许可上进行了配套的调整和改变。由于食品经营者的原因造成其经营的食品有前款规定情形的，食品经营者应当召回。

按照新规定，新获证及换证食品生产者，应当在食品包装或者标签上，标注新的食品生产许可证编号，不再标注“QS”标志。不过，这并不意味着，现在在超市里就看不到“QS”标志了。这个陪伴市民多年的蓝色QS标志并非一下子消失，而是逐渐隐退。

由于部分食品加工企业规模小，从业人员少，或用传统工艺相对简单，又达不到申领SC条件，除了乳制品，罐头食品，食品，婴幼儿食品等，一般都可以申领，因各地小作坊管理规定不一定一样，申办前请到当地市场监管部门咨询。