中药材有哪些，四川药品学校食品培训信息

1、植物药按药用部位的不同，可以归纳为：全草类，如柴胡，，紫苏，等。叶类：如，荷叶，大青叶，等。花类：如，金银花，，旋覆花等。果实、种子：如莲子，银杏、茴香等。根、根茎：如天麻，葛根，桔梗等。树皮、根皮类。

2、动物昆虫类药材包括全蝎，蟋蟀等

3、矿物类药材包括贝壳、珍珠、磁石等。

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药材的分类1，四川药品学校食品培训信息

1、按质量

质量上的规格大致分为家种和、国产和进口、柴质和粉质。

2、按鉴定标准

目前我国药材的鉴定标准分为三级，即一级国家药典标准；二级部颁标准；三级地方标准。

3、按国家药典分类

药典是国家对药品质量标准及检验方法所作的技术规定，是药品生产、供应、使用、检验、管理部门共同遵循的法定依据。

4、按部颁标准分类

中华人民共和国颁发的药品标准简称部颁标准。对药典未收载的常用而有一定的药品，由药典会编写，批准执行，作为药典的补充。

5、按地方标准分类

各省、直辖市、自治区卫生厅（局）审批的药品标准简称地方标准。此标准系收载中国药典及部颁标准中未收载的药品，或虽有收载但规格有所不同的本省、市、自治区生产的药品，它具有本地区性的约束力。

中草药的种植规律，四川药品学校食品培训信息

“中草药和一般植物的种植规律不一样。”中国进出口商会中药部主任于志斌分析，中药材种植不能缺乏良好的种植规范，要建立强制标准，不能农户想怎么种就怎么种。在采收环节，如果农户不按季节、不按部位采收，也会影响中药材的质量。

任玉珍建议，药监、卫生、农业等部门组织力量加工种植药材的研究，指导农民科学种植、科学采收加工，从而提升中药材质量，保障其稳定可控，为中药饮片的质量提供支撑。

中药材质量的，在于种植；种植的，又在于种子种苗。于志斌表示，应培育性的种子种苗公司，建立统一的种植规范。要想提高中药材质量，必须把好入口关，让有资质的企业经营中药材种子种苗。

药用植物，四川药品学校食品培训信息

它们当中有木本（银杏、），草本（、桔梗），藤本（栝楼、五味子），乔木（、槟榔），灌木（枸杞子、刺五茄）；有一年生（紫苏、草红花），也有多年生（麦冬、菊花）；有喜欢温暖（砂仁、薄荷），有喜欢冷凉，有喜欢潮湿（黄连），有喜欢干旱（、），有喜欢阳光（多数植物），有喜欢阴凉（人参、黄连），有旱生（多数植物），有水生（、莲）；还有寄生和共生（天麻）；药材的性味，有甘、有甜、有苦、有酸、有毒，有的还有涩；药用部位有用根、花、果，有用种子和全草，还有用皮的。由于它们的植物学和生物学特征有很大差异，其栽培繁殖技术也不相同。