不用蒸锅也能做包子！底部金黄酥脆，肉馅鲜香多汁的水煎包

你可以不用蒸笼做馒头！底部金黄酥脆，肉馅新鲜、芳香、多汁。你一学就会成功！

1.将面粉、水和酵母混合，揉成光滑的面团，盖上盖子，静置15分钟。2.将猪肉剁碎，加入石盐、酱油、料酒和五香粉，搅拌均匀。加入30毫升水，搅拌均匀，***加入葱花和2汤匙油，搅拌均匀。3.将面团分成小块，卷成圆形包装纸。4.把肉馅包起来，揉成馒头。5.往锅里倒适量的油，放入包子，盖上锅盖，醒一醒约10分钟。6.用中火煎至底部呈金黄色。在锅底上方半厘米处倒入水，用红烧水覆盖晾干。然后你就可以从锅里出来了。

将切碎的肉和切成小块的蔬菜放入切菜机。加入调味料，盖上盖子，转动切菜刀，切碎，搅拌均匀，形成馅料。将发酵面团拉到面板上，揉成光滑的面团。将大面团做成稍微薄一点的条状，然后左右滚动，切成同样大小的面团。略大于饺子皮。将小面粉混合物压平，绕圈卷成薄包装纸，中间厚，周边薄，然后在包装纸中间放入适量填料。拿起小圆面包，揉成圆形。合上馒头，捏紧。依次包装并放置在面板上也可以给包装纸一个时间再次醒来。

水煎包子

商州位于秦朝的首尾。小吃也融合了北方和南方。有许多种小吃。有数百个小吃城和商店，大的和小的。其中之一是商州人祖先传下来的——个水饺。商州的包子铺从未正式出名。大多数像露天餐馆。锅被支撑在门外，可以吸引生意。另一方面，大多数食客都是ji型的，没有坐下来吃饭的习惯。

商州人吃馒头的时候，你总是叫我。我邀请你出去，三到五人一组，四至五人一组。这意味着，只有当人们聚在一起吃饭时，他们才能品尝。商州包子铺的名字也很有趣。其中大部分与主人的名字或地点有关，如刘孜包子，主人的名字叫鲁福。主人姓杨。还有北街馒头、城中馒头等。