已知同型半胱氨酸在患有健康问题的人中升高，并且是的生物标志物（即，当同型半胱氨酸升高时，受试者也存在更高的风险）。据认为，降低同型半胱氨酸是对心脏的保护作用。

在其他健康成人（空腹血浆同型半胱氨酸8.4-22.2μM）中，补充甜菜碱（每天1500-3000mg）能够在6周后将血浆同型半胱氨酸降低12-15％（每天略低于6000mg，达到20％）这与两周后测量同型半胱氨酸的程度相似。在其他地方，3000mg被证实是有效的（减少10％），而1000mg在其他健康人中失败（基线同型半胱氨酸为10.4-13.2μM）。

甜菜碱补充剂似乎以剂量依赖性方式急剧降低其他健康人的血浆同型半胱氨酸，并且在六周的时间内测量时似乎持续存在。这样做的效果明显低于叶酸的有效剂量，但在测量L-蛋氨酸负荷后同型半胱氨酸的增加时更高。

甜菜碱洗发水是以离子表面活性剂为主要成分的洗发水，常见的“椰油酰胺丙基甜菜碱”一般的甜菜碱洗发水里边的主要成分就是这个。甜菜碱具有良好的稳定性，切无刺激，一般被用于婴幼儿的洗发水中。

目前市场上的婴儿洗化产品中都含有表面活性剂，一个产品的清洁能力主要取决于表面活性剂。

比较常见的表面活性剂主要有皂基，SLS，SLES，氨基酸，离子和非离子。洗发水50%的成分是表面活性剂，像是针对宝宝的头皮特性皂基，SLS，SLES是碱性的不适合宝宝使用，会损伤宝宝头皮。像市面上比较常见的氨基酸洗发水也是不错的，而离子则要优于氨基酸，价格不相上下，综合效果更好，可以对宝宝的头皮进行修复，养护，在一定程度上可以帮助宝宝保护头皮，避免细菌滋生。

像是离子的典型代表甜菜碱，是植物中提取的，具有保湿补水，中和水油平衡，的特点。

甜菜碱婴儿洗发水的特点：

发泡能力弱，温和 甜菜碱是天然植物中提取具有绿色，无污染，温和的特点，适合各类肤质的宝宝，没有加入皂基，SLS等碱性成分，而是采用离子甜菜碱作为清洁剂，具有温和清洗不刺激。不伤害眼睛和泪腺 离子甜菜碱还有一个特点是不刺激，在给宝宝洗头发的时候泡沫进到眼睛里不会伤害眼睛和泪腺，温和，对于害怕洗头发的宝宝是不错的选择，无刺激，无残留。无硅油，洗后有干涩的感觉 硅油具有延展性和粘性，对于头发有柔顺的作用，但是硅油带来的问题让我们措手不及，比如毛孔堵塞，溢脂性皮炎，，头皮，小疙瘩，脱发等问题，建议无论是成人还是孩子都不要接触这类的洗发水。 离子——甜菜碱婴儿洗发水不含硅油，洗完头发后有点发涩的感觉，是因为清除了头发上的油脂和灰尘，同时头发的毛鳞片也被打开了，所以会有干涩的感觉，这是一种健康的表现。