三醋酸甘油酯

性质描述: 无色油状液体。熔点-77.8℃，沸点258-259℃，130.5℃（0.39kPa），相对密度1.1596（20/4℃），折光率1.4301，闪点148.8℃。能与乙醇；；和苯混溶，微溶于水和，25℃时在水中溶解度为5.9g/100ml，味苦。

生产方法: 由甘油与酯化而得。将甘油预热到50-60℃后，加入；苯和硫酸。加热搅拌回流脱水，脱水完后回收苯，再加入乙酐，加热4h。冷却后用5%碳酸钠中和pH至7，分去水层，粗油用氯化钙干燥。减压蒸馏，收集128-131℃（0.93kPa）馏分，即为甘油三酯。

用途: 用作香料固定剂，溶剂，增韧剂。用于化妆品；和染料的生产，用作卷烟的增塑剂等。

三醋酸甘油酯含量分析

准确称取试样约1g，放人一适当的耐压瓶中，加1mol/L。液25.0ml和15ml，加塞，用布包裹后放于一帆布袋中。放人一98℃士2℃的水浴中加热1h，水浴中的水位应略高于瓶中的液位。从袋中取出瓶子，于空气中冷至室温，松开包布和瓶塞，以释放瓶中余压，然后将包布拆掉。加酚酞试液(TS-167)6～8滴，用0.5mol/L硫酸滴定过量的碱至粉红色刚刚消失。同时如上进行空白试验。每毫升0.5mol/L硫酸相当于三甘油酯(C9H14O6)36.37mg。

三甘油酯又称Triacetin。从乙醇中析出者为无色立方晶体，或无色油状液体。有轻微的油脂气味，溶于水(7)、乙醇、、、苯和。由和甘油在硫酸存在下进行酯化，可制得三甘油酯。三甘油酯在我国消耗量在万吨以上，是一种十分走俏的化工原料。当前生产中亟待解决的问题是由于用硫酸作均相催化剂，由此造成设备腐蚀严重，副反应多，产品质量差，反应时间长，废水排放量大，后处理工艺复杂等诸多弊端，这也是多年来工业上用硫酸作催化剂合成众多脂类化合物生产工艺所面临的同一难题。随着人们对节约能源、简化流程、合成脂类已成必然趋势