我公司拥有***的生产设备,完善的产品检测手段和***体系。我公司的员工具有较强的责任感。经过多年的发展,现已形成添加剂、阻燃剂、和化工助剂三大类上百个品种。
【产品名称】干酪素
【产品又称】酪蛋白;酪蛋白酸钠;酪朊;乳酪素;奶酪素
【产品概括】
干酪素是动物中的含磷蛋白。结构式为NH2RCOOH
【产品用途】
干酪素主要作为食品添加剂、酪素胶、化妆品,皮革化工,油漆,塑料,铝箔,安全火柴,颜料,铜版纸,夹板工业,上光工业 纸管,纸化工,水泥而其衍生物通过与甲醛反应,可用于塑料制品,应用广泛。用干酪素可配成制造胶合板的水溶性胶粘剂。
【产品包装】干酪素内用两层聚乙烯塑料袋,外用纸板圆桶包装。净含量25kg。
【产品贮存】干酪素贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
(1)新鲜牛奶脱脂,加酸(乳酸、、盐酸或硫酸),将pH调至4.6,使干酪素微胶粒失去电荷而凝固沉淀。用这种方法得到的干酪素称为酸酪蛋白,加酸的种类不同得到的酸酪蛋白却几乎毫无区别。它含有人体所需各种必需氨基酸和多种微量元素,不仅作为各种食品的营养增补剂,也可作为人体矿物微量元素,为各种食品的营养增补剂和蛋白源。酸酪蛋白是白色至淡黄色粉末或颗粒,稍有奶臭和酸味。在水中只是溶胀,若加入氨;碱及其盐时,则可分散溶解于水中。可溶于强酸;;尿素;甲酰胺;(2)将牛奶与粗制凝乳酶作用,形成凝固沉淀物,称为粗制凝乳酶酪蛋白,呈白色粒状,几乎无味无臭,加热灼烧会产生特有的臭味。凝乳酶酪蛋白比酸酪蛋白的灰分含量高。
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质量检查
[1] 无菌试验:将制好的培养基在350C孵育过夜,判定是否灭菌合格。
[2] 效果检验:按不同的培养要求,接种相应的,观察的发育、菌落形态、色素、溶血等特征,判断培养基是否符合要求。
5.保存:液体培养基及琼脂平板须在40C保存,一般不超过7天,如用塑料袋密封至多保存2周。
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