风幕柜分为内置机和外置机两款，内置机优点：方便移动缺点：有噪音（噪音大小跟家用空调外机差不多）适用于小型超市、便利店、水果连锁店等； 外置机优点：噪音小，长度能做很长，整体美观大方缺点：移动不方便，维修不方便。适用于大型超市，酒店等。风幕柜耗电量的问题：正常使用风幕柜一米24小时耗电8~9度左右。风幕柜保养：放货均匀，避免层板受力不均导致变形。夜间停业时间，请把夜幕帘拉下。风幕柜分为内置机和外置机两款，内置机优点：方便移动缺点：有噪音（噪音大小跟家用空调外机差不多）适用于小型超市、便利店、水果连锁店等。风幕柜应一个月擦拭清理一次，这样能更好的延长风幕柜的使用寿命。客户请根据自己的需求，选择合适自己的款式，类型。

风幕柜的制冷原理是利用冷气从背部吹出，让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果。从而保持了其品质质量，防止食品和原料变质。但风幕柜不是保险箱，放入风幕柜内的食品和原料不是一定安全的。因为，风幕柜是利用低温控制微生物生长繁殖和酶的活动，从而防止食品变质，而在低温条件下，并非所有的微生物都停止了活动，所以风幕柜内贮存的食品和原料存放过久同样会变质、长霉菌。冷凝器压力调节器控制冷凝器压力，以便即使在环境温度低时也能将冷凝压力保持在特定水平——。因此，风幕柜存放食品和原料时间不宜过长。

节能冷柜必有设备

1.采用***进口压缩机。压缩机是冷柜的心脏，也是冷柜的主要耗能部件，采用***压缩机是冷柜节能为简单有效的措施。

2.双重制冷技术，解决了单一制冷方式难以克服的技术问题，使柜内无制冷盲区 递增层流优化风幕，***。

3.***纯铜管蒸发器

***的快速制冷技术，纯铜管蒸发器将***的控制器3d多循环制冷系统优势组合，让制冷速度更快捷，从而达到节能效果

4.***的电机风扇

***的电机风扇采用3d立体制冷系统，冷气均匀，有效的保证食品的新鲜，让你无后顾忧。

5.环保发泡层

聚氨酯整体发泡技术，环保发泡材料，高密度节能设计有效有效减少能量消耗

满足客人的饮食文化需求已成为酒店经营者的共识。然而文化是多元化的，众口难调是不争的事实，所以准确锁定目标市场，明确目标消费群的餐饮需求，既是酒店经营的前提，也是策划和设计菜单的基础。风幕柜耗电量的问题：正常使用风幕柜一米24小时耗电8~9度左右。名档实物式菜单,是一个恒动的概念，点菜柜开始出现，可以研究消费人群不同时期、不同类别的视觉感受，根据酒店经营的总体策略将其纳入餐厅环境塑造中，并合理的运用于实物菜单的设计之中，既有夺目的视觉个性,又让人感觉有亲和力和信任度，这无疑是一种快速而有效的文化信息传递模式。