立式风幕柜地点的环境温度低于10℃,而温度赔偿的开关没有打开。另一种状况食物存放量过大,放置拥堵,凉气流通不畅,致使内部温度升高。还有即是柜箱门没有关好,门封条有损伤或是变形,密封不严或外部通风不良,都是构成冷冻室冷气不均匀景象的因素。 山东鸿升电器有限公司主要产品有立式风幕柜,生果风幕柜,风冷熟食柜,直冷蛋糕柜,直冷鲜肉柜等20多个种类,200余种规格型号的不锈钢商用制冷设备。
听:通电开机细听风幕柜压缩机运转声音是否正常,有无异常声音,风扇运转有无杂音,噪音是否过大等。风幕柜在运行中,正常情况下振动轻微、噪声较小,一般在50DB以下。如果振动和噪声过大,可能原因有:
(1)安装不当。如支架尺寸与机组不符、固定不紧或未加减振橡胶、泡沫塑料垫等,均可使风幕柜在运转时振动加剧、噪声变大。尤其在刚启动和停机时表现得为显著。
(2)压缩机不正常振动。底座安装不良,支脚不水平,防震橡胶或防震弹簧安装不良或防震效果不佳等。如果压缩机内部发生故障,如阀片破碎、液击等也会发出异常声音。
(3)风扇碰击。风扇叶片安装不良或变形会引起碰撞声。风扇可能与壁壳、底盘相碰,风扇的轴心窜动,叶片失去平衡也会发出撞击声;如果风扇内有异物,叶片与之相碰也会发生撞击声。
风幕柜制冷方式
商家在购买风幕柜的时候容易忽略风幕柜制冷方式,后因制冷方式不同带来的风幕柜使用成本不同。不同的风幕柜要注意风幕柜的制冷方式,风幕柜的常用的制冷方式主要有三种:
1、直冷制冷式,价钱廉价,较为省电,有用容积大,保鲜保湿功能好,但温度不匀,需要经常除霜。
2、风冷制冷式,主动除霜,湿度低,冷温度平均,食物易风干脱水,适于沿海、长江沿岸等湿润地域。
3、直冷风冷制冷式,对冷藏室直送冷,对冷冻室风送冷,兼具两者长处,但耗电量高。
其中生鲜电商行业发展带来的订单规模效应将会使冷链物流服务商的边际成本下降,从而形成正向循环。部分自建冷链物流将逐步开放,对于较为成熟的自建冷链物流将自建物流开放,成为第三方物流服务商,这是提率、降低成本的一种方式。
生鲜冷链成本过高?怎么解决?
除了生鲜电商企业以外,上游的生产制造企业自建冷链物流在我国并不罕见,例如部分经济实力***的食品、企业。而近年来,企业物流纷纷向社会开放,转型为物流企业,这也少不了降低成本的考量。例如,鲜易冷链就是从河南众品食业股份有限公司中发展而来的。这类的物流企业承担着全流程的物流冷链运输,而引入外部订单,可以有效减少冷藏车的空载率,终得以降低企业成本。
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