海鲜酱加工全套设备桑葚膏行星搅拌锅生产商
应用范围:适用于各种高沾度酱料的搅拌加热炒制;馅料炒制(果酱、莲蓉、蜜饯、枣泥)肉制品熟食加工(肉酱、牛肉酱、海鲜酱)调味品业(火锅底料、方便面酱料、咖喱酱)糖果业(果酱、糖料)蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)酒店用品及快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥)等食品行业。
产品特点:该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用电加热导热油加热形式,具有受热面积大,热。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。
酱料炒锅分为刮底搅拌夹层锅跟行星炒锅两种,行星炒锅是刮底搅拌夹层锅的升级版,一般针对以粘稠度比较大的产品,行星搅拌炒锅搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点,不会出现糊锅的现象,如果您刚好有需要欢迎来电咨询获取更多设备详情哦。
设备升温速度快,自带保温层,从而很大一部分节省了能源,提高了产量,自动出料系统,采用电路控制,使用更加方便。锅体可倾斜任何角度,降低劳动力,提高生产效率。
全自动行星炒锅是一种新型无死点混合搅拌设备,它具有、新颖的搅拌形式,釜内有两根或3根多层浆叶搅拌器和1~2个自动,搅拌器在绕釜体轴线公转的同时,又以不同的转速绕自身轴线高速自转,使物料在釜体内作复杂的运动,受到强烈的剪切和搓合其效率通常为普通搅拌机的数倍。
应用于火锅底料炒制,肉类加工、莲蓉、酱料、调理食品以及日用化工,制药行业的搅拌结合,以及用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头等食品行业加工,也可用于团膳、大型餐厅或食堂的炒菜、熬粥、卤制品等之用
行星炒锅的组成主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成,整机选用304不锈钢材质,分为内外双层锅胆,本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
丛控制系统上可分为半自动跟全自动两种,加热方式分为电加热、蒸汽加热、燃气加热跟电磁加热
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