蘑菇酱料全自动搅拌锅香菇酱行星搅拌炒锅地区

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设备简介：

主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。使用***的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。

设备适用于：

行星搅拌炒锅性能：

1.适合多种空间便于拆卸：具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

2.搅拌方式：搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。

3.干净卫生：使用***的传动与密封结构，火锅底料行星炒锅，使传动部分与锅内洁净、卫生。

4.倒料方便轻松：该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力。

夹层锅和行星搅拌锅的区别：

（1）普通夹层锅由于结构简单、不带搅拌、手动倒料等特点，适合于食堂熬粥、煮汤、熬油、煮饭等无需搅拌的低粘度物料；

（2）行星搅拌炒锅360度搅拌刮底刮边无死角，液压倾斜倒料，更适合于辣椒酱、香菇酱、火锅底料、方便面酱料、月饼馅料等高粘度的物料的炒制、煮制，还可用于炒菜、熬糖、炒芝麻、炒面、炒豆干等各种食品，加工量大，可连续作业，使用寿命长.

该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，具有受热面积大，热，具有造型美观、特点设计合理、结构紧凑、安装方便、特点操作简单便于维修。行星搅拌方式采用特殊的倾斜式传动使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。从而实现360度旋转无死角，不会出现糊锅的现象，该设备是一款多用设备，应用于各种酱料的炒制、熬粥、酱料搅拌、食品的卤煮等。