大枣低温真空油炸机报价
早期马铃薯片,包括现在的薯片啊,各种果蔬片,都需要用到真空油炸机来制作完成。可能大家会疑问,油炸,作为我们平常烹饪的一种常用的方式,大家都会做,为何还要用到真空油炸机呢?今天说的真空油炸机,豆皮真空油炸机价格,油炸出来的食品,比传统油炸工艺的食品,更加美味,更加健康,因为真空油炸机采用低油,真空的方式,较大化的保留食品的各种营养成分。真空油炸机
油炸的工作模式设计:
1、循环过滤装置:在油水分离油炸机的基础上改良而成,食用油里面漂浮,悬浮,沉底的油渣通过高温循环泵一起收集到真空过滤罐中,可以实现边循环,边过滤,边油炸。从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质的问题,。
2、设计燃气加热和电加热两种加热方式,在不同条件下选择不同的加热方式,使用更方便。
3、精心设计的筛网容器通过调速电机带动可自动旋转,无需人工翻拌油炸物料,可自动正传、反转,使物料在油炸过程中翻拌更均匀。
4、省炸油,***的构造比普通油炸机容油量减少1/3,而且便于清洗,豆干VF真空油炸机价格,节省公认的劳动强度。
5、温控仪:温控仪显示温度,油温控制更***。
6、本机装有自动温控装置,油温在常温至250度之间任意调节。抑制因高温而遭成的油的过氧化和酸化。机械配置和控制,能始终保持良好的工作状态,不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定,色、香、味统一。VF真空油炸机
真空油炸机
从国际市场的情况看来,由于健康方面的原因,高温油炸和膨化食品已渐渐受到消费者的排斥。美英等国***更是明确加强对薯片等食品的广告控制。在英国,这类食品的销售总量已从2002年的306,000吨下降到2005年的268,000吨,取而代之的主要是具有健康、营养概念的果蔬脆片、坚果等。在日韩市场上,果蔬脆片的销售也非常***,韩国乐天牌脆片的年销量能就达到4-6亿元,远远超过乐事等薯片。
业内人士分析,果蔬脆片大卖的原因有三个,果蔬脆真空油炸机,首先是能保持原料本身的形态和营养成分,更健康;其次是味道丝毫不逊色于薯片等膨化食品;更重要的是果蔬脆片种类更多样化,蔬菜类的土豆、红薯、胡萝卜、青、洋葱、香菇、甜椒、南瓜,和水果类的苹果、香蕉、菠萝、木瓜、凤梨、桃子等都可以用作原料,能够满足消费者求新求变的消费心理。
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