山东佳一工业装备有限公司坐落于中国的恐龙之乡山东诸城，是杀菌锅、夹层锅***供应商。公司自成立以来，经过不懈的努力，已成为行业内质量的制造厂家之一。

分类：

1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构

2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。

3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；

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锅体内外壳均为不锈钢材料制造，符合卫生要求并且安全、附件齐全、外形美观、安装及操作简单方便、***。真空包装好的卤肉热穿透性低，杀菌方式建议选用水浴式杀菌，卤肉需要用到的设备有夹层锅，包装机，杀菌锅等。原则上冷却速度越快越好，但必须防止包装压力急剧变化而爆裂或变形，内压较高的包装冷却时需要加压或减慢杀菌锅的放气。

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使用前必须打开锅体排水阀，排尽锅体内的冷凝水，如夹层内水量过大时，应检查疏水器是否发生故障，而影响热交换的正常进行。?

冷凝水排尽后，关闭排水阀，打开进气阀门，气量阀门由小到大匀速调节；气压值不能超过0.2Mpm,以免造成安全事故。?