山东康汇净化工程有限公司是一家规模庞大、实力***、***的企业,公司具有空气净化***资质,机电设备安装、装饰装修资质,一直以来,得到了山东省相关部门的大力支持和协助。
食品厂净化车间管理使用要求
人们对于食品安全越来越重视,食品厂家生产车间更是要做到洁净无尘,建造一个食品净化车间的布局要根据对于净化车间的需求来设计,公司主做食品厂净化车间,下面小编对于食品厂净化车间管理使用要求,来简述下面几点。
一、食品厂内***的净化车间必须以食品GMP为基础,根据不同的功能划分不同的区域,各个区域之间根据需要应该要有专门的系统处理空气、净化、洗涤和消毒,每一个功能必须要严格遵守使用准则,并且要有专人去负责。
二、必须要保证这个车间内的每一个生产环节是可以核查的,一般这种车间内都会设计有监控仪去记录各项数据,出现问题是可以示警。这也需要有专人去负责管理。
食品车间净化工程-建设解决方案
通道篇
为防止交叉污染,食品车间的通道应尽量做到、物流分开,从原料加工到成品入库,物流通道应在一条生产线上。通道内不能堆放食品、原辅材料及杂物,避免有低于地面的地池,以免积水积尘。
食品厂建设净化车间,可有效减少生产出的产品变质长霉,延长食品保质期,提高生产效益。净化车间也叫无尘车间、洁净室、无尘室,是指将一定空间范围内之空气中的微粒子、有害空气、细菌等之污染物排除,并将室内之温度、洁净度、室内压力、气流速度与气流分布、噪音振动及照明、静电控制在某一需求范围内,而所给予特别设计之房间。食品生产环境包括可能与食品接触的设备(工器具)、人员和空气等,其安全生产控制的目的是为了防止食品在不卫生的条件下加工。
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