电加热真空锅产品特点：

本锅主体采用全不锈钢镜面处理，内胆为usu304不锈钢（如有要求可定制316l）；加热棒同样选用大面积304不锈钢加热棒，其热，使用寿命长。熬糖速度快，锅体三层结构，自带保温层。保温性能良好，热损失。冬瓜条***浸糖锅真空浸糖锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热。本产品集熬糖与抽真空于一体，设计结构合理，减少了传统在一个锅内熬糖，然后在另一口锅内抽真空的繁琐工序，也减少了客户的生产成本。

产品介绍：

1、根据材质可分为全钢型即双层都是不锈钢的，半钢型即内层为不锈钢外层为碳钢的。

2、型号根据实际容积可分为30L升、50L(升)，100L , 200L, 300L, 500L, 600L.

3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

4、按结构形式分为：立式（固定）蒸煮结构。

该产品为：多彩豆蒸煮锅（可根据客户要求进行定做）。

蜜饯指以干鲜果品、瓜蔬等为主要原料，经糖渍蜜制或盐渍加工而成，包括蜜饯类、果脯类、凉果类、果丹（饼类）和果糕类。建议，消费者在选购果脯蜜饯产品，应该注意以下几点：

   1、首先要看产品外包装是否符合标准规定要求。标准规定，包装上必须标明：食品名称、配料表、净含量、制造者或经销者的名称和地址、生产日期、保质期或保存期、产品标准号等。

   2、其次是打开包装来观察。打开包装后注意产品不得有异味，不允许有外来杂质，如砂粒、头发丝等，并观察其组织形态，包括肉质细腻程度、糖份分布渗透均匀程度、颗粒饱满程度。2、切分将沥去水分的干枣横向切分，厚度为10-12mm，切块的同时将核除去（也可不去核）。同时要看产品的形状、大小、长短、厚薄是否基本一致、产品表面附着糖霜是否均匀、有无皱缩残损、和其它表面缺陷、颗粒表面干、湿程度是否基本一致。

   3、看产品的滋味与气味如何。滋味与气味表示产品的风味质量（包括味道与香气），各类产品应有其***的香味。

   4、另外特别提醒消费者在消费时应选正规销售渠道销售的企业生产的产品。

   此外，由于果脯通常含糖量较高，可高达70％，对于等不宜过多摄入糖的人群，好选择那些以功能性甜味剂代替蔗糖的低糖果脯蜜饯产品，而有些产品含有较高盐分，有些含有大量甜味剂、防腐剂和色素等添加剂，儿童食用这些产品时要注意有所选择，建议适量食用。本产品集熬糖与抽真空于一体，设计结构合理，减少了传统在一个锅内熬糖，然后在另一口锅内抽真空的繁琐工序，也减少了用户对设备的投资，目前该设备已远销朝鲜、韩国等国家。

胡萝卜蜜饯加工技术：

   1，选料 选择大小均匀的新鲜胡萝卜为原料，切去秧子和须根后，用清水洗净。

   2，去皮、切块 将清洗过的胡萝卜人工刮皮或放人热水中烫几分钟，捞出后装入土布做的口袋内，揉搓去皮。然后将其切成3厘米左右的小节以备浸煮。

   3，浸煮 用快速浸煮法，即把切好的胡萝卜放人糖液中交替进行加热和冷却，使胡萝卜内部水分迅速消失。以利于糖分的渗透。具体做法是：先把胡萝卜节放入浓度为40％的糖液中加热煮沸，当胡萝卜节由硬变软时，立即捞出并放入15℃的冷糖液中迅速冷却。

接着重新放入热糖液中煮5分钟。再捞入冷糖液中浸冷。如此反复4次。3、真空浸糖锅采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,外型美观、安装容易、工作方便、***。制作过程应细心，若浸煮过度，胡萝卜会变为泥状。用隆泽机械真空低温浸糖锅，可准确控制好温度，避免煮过头的情况。隆泽机械提供糖煮设备，将糖液加入锅中，待糖温达到具体温度时，起锅蜜制成蜜饯果脯。

蜜饯红小豆负压浸糖锅

蜜饯是我们生活中常有的一种美食，它们不光颜色好看，味道更是一绝，传统浸糖多采用多次煮制，然后再多次自然浸泡的方法，完成浸糖需48～72小时不等，隆泽真空浸糖锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。隆泽冬瓜条浸糖锅 真空浸糖锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热；天然汽、液化汽），很庆幸您在千千万万的信息中找到了我们。蜜饯产品经食品卫生***分析，在其生产过程中，应注意控制以下几点，蜜饯产品卫生问题能得到极大的改善。

多彩豆真空吃糖机

诸城隆泽食品机械厂的设备都是。隆泽多彩豆真空吃糖机真空浸糖锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、***。糖纳红豆蜜饯机隆泽熟红豆快速浸糖机的锅体是由内外由半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式。其色泽光亮透莹，肉质细腻致密，甜度适中，爽口而有回味，因而深受广大消费者的喜爱。欢迎新老客户前来我厂考察了解！

奶茶店糖小豆浸渍机

蜜蜜豆糖小豆是旅游休闲的好食品，然而它是直接入口的食品，其产品的卫生质量直接影响到消费者群体的身体健康安全。隆泽牌负压真空浸提缸 真空浸糖锅具有受热面积大、热、加热均匀、沸腾时间短、加热温度容易控制、方便清洗、真空度高等特点。特别是某些氨基酸、黄酮类、酚、类维生素等物质，可防止受热而破坏。本公司制作的机械设备，深受国内外客户的喜爱。真空浸糖锅以一定压力的蒸汽为热源，酸溜溜 蜜饯、蜜豆、蜜枣、枸杞蜜饯。