另外，还需要研究培育高固形物含量的油炸品种。这样既可以降低产品的含油率，也可以降低油炸产品的生产成本，提高贮存稳定性。另外，增加油炸产品的种类，如高营养价值的食用菌、野sheng植物等真空炸制品。研究符合我国传统的高质量油炸产品，使其能够进入我国的主食市场。

山东硕赫也在致力于现有品种zhuan用的好用的油炸机研发。
豌豆VF真空油炸机厂家

设备简介：本机主体采用SUS304不锈钢制作。

可用能源：电、电磁、、液化气、柴油、，环保燃料。

低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，节油30%~40%，节油***。食品脆而不腻，可贮性能良好。在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。

山东硕赫在做了深入的研究和市场考察后，而开发的一款适用、经济、操作简单、油炸产品效果好的休闲食品加工设备，解决了长期困扰食品企业的问题。
豌豆VF真空油炸机厂家

传统意义上的油炸方式现在越来越受到大家的关注与排斥，而我们果蔬脆片真空油炸机面临的是广阔的市场，真空状态下，低温工作，油只是一种加热的介质，加热完成后，油会在设备里面进行离心脱油工作，将物料中的油脱出来，使其含油量只有5%-15%之间，所以低温真空油炸设备生产的果蔬脆片不能定义为油炸食品，只能说其为含油食品。随着人们对健康饮食的追求，果蔬脆片作为一种新型的营养健康休闲食品将越来越受大众欢迎，所以果蔬脆片的生产设备真空油炸机也将备受关注。利用真空油炸机加工后的干品果蔬脆，秋葵脆等不仅解决了储存难，成本高等问题，还可以增加产品本身的附加值，所以备受食品厂的关注，我公司作为***生产真空油炸机的厂家，现在在***也有一定的度，果蔬脆片生产设备，将结合客户实际的经验，与吸取国外***设备技术，制作出更好的果蔬脆片生产设备服务于社会。
豌豆VF真空油炸机厂家