银杏树又被称为白果树，是一种落叶乔木，叶子为扇形。4月开花、10月果实成熟，银杏树是现存的种子植物中古老的的孑遗植物，它的的种子为黄色的果核状。银杏树出身在几亿年前，如今现存的银杏树十分稀少而且很分散，上百岁的银杏树已经不多见了。

银杏树的寿命很长，适于生长在水热条件***或者较***的带季风气候。银杏树适宜生长的土壤为黄壤或者黄棕壤，PH值在5—6。银杏树的一般在3—4月下旬萌动展叶，4月上旬或者中旬开花、9—10月上旬种子成熟。

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嫁接繁殖多用于水果业生产。在5月下旬到8月上旬均可进行绿枝嫁接，但在高温干旱的天气条件下不能嫁接，尤其是晴天的中午不可嫁接，同时也要避开雨天嫁接。分株繁殖一般用来培育砧木和绿化用苗。一般3月下旬至4月上旬萌动展叶，4月上旬至中旬开花，9月下旬至10月上旬种子成熟，10月下旬至11月落叶。银杏容易发生萌蘖，尤以10年-20年的树木萌蘖多。全红杨春季可利用分蘖进行分株繁殖，方法是剔除根际周围的土，用刀将带须根的蘖条从母株上切下，另行栽植培育。雌株的萌蘖可以提早结果年龄。