营养、方便、安全、绿色是当前食品生产发展的趋势。风味***的果蔬脆片深受美国、澳大利亚、日本、港台等发达国家和地区人们的欢迎。国内,随着人民生活水平的不断提高,人们日益追求天然风味食品,在北京、上海、青岛等发达城市已经受到消费者的热烈追求。市场需求量急增,产品供不应求。
售后服务:
1、设备安装完毕后,我公司对贵公司的操作人员进行免费指导培训和进行一般的维修保养。
2、我公司所售产品,免费保修期为1年,保修期内非人为误操作造成设备损坏,我公司负责保修服务。
3、服务时间承诺,设备出现故障,买家口头或者书面通知我公司售后服务部,我公司将在24小时内提供解决方案,
目前果蔬脆片加工有两种加工工艺技术FD和VF,VF技术起源于美国宇航局太空食品技术,VF技术在真空条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用所带来的伤害,脱水处理的同时保留了产品的营养,色泽及风味。传统的工艺生产的食品采用油炸加工方式,油的温度在160C以上,容易产生酰胺,这是一种致爱物;含油率很高,长期食用对健康不利;而VF技术生产的果蔬脆片将油温控制在60C以下,使加工食品不会劣变,并且醉大程度的保存了植物油的营养成分,含油率维持在5%-10%,并且生产过程采用的是植物油作为脱水媒介,可放心长期食用。传统加工方式因为高温的缘故加工出来的产品失去原有的色泽,口感细腻;VF技术可以有效保持食品原有的色泽和形状,酥脆可口。
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所谓果蔬脆片生产线就是生产果蔬脆片的整条流水线,因为不同的果蔬脆片前期处理的工艺流程是不一样的,所以用的的设备也是不同的。我公司会根据客户要求以及客户的产品给客户配备一条实用的生产线。我们来介绍一下通常的果蔬脆的处理工艺以及他的生产线:
果蔬脆的基本处理工艺:清洗---杀青---冷却---浸泡---冷冻---真空油炸---回凉---包装
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