山东新迈工业装备有限公司位于山东省诸城市土墙工业园,是一家集研发,制造,销售服务于一体的现代化食品工业装备生产企业。公司本着为用户制做节能,,环保,绿色的科技产品原则,为用户制符合工艺生产需要,降低生产成本,增加产品附加值的产品。果蔬脆目前主要代指VF技术(低温真空油浴脱水技术)生产的果蔬脆,该技术起源于美国航空航天局食品技术。上世纪70年代,美国航空航天局NASA为了解决新鲜果蔬没办法长期保存的困难,保证宇航员在空间站长时间工作时能有足够的蔬菜水果类食物摄入,同时还要保留蔬菜水果天然的营养、色泽、味道,不能有任何毒副作用、有害物质的保存,经过研究诞生了能让水果蔬菜保留95%以上营养成分
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该产品是在真空状态下低温油炸出来的,这个低温的概念是相对于正常油炸温度的低温,而不是真正的低温。有些人叫真空低温油浴,而作为油炸食品,对其包装就有特殊要求。应该避光、防潮、放置于阴凉处。果蔬脆片的价格略高于普通的休闲零食。目前已有一些的食品企业上架了果蔬脆片产品。
随着我国经济的发展和与国际市场的逐渐接轨,人们的生活节奏加快、生活观念和消费观念发生变化以及人们生活水平的提高,对果蔬的需求逐步由以往的追求数量和价格便宜改变为追求多品种、安全、卫生、营养方便。所以,果蔬脆片加工产业有着广阔的市场前景,主要体现在,一是符合国家当分重视的“三农”政策,发展农产品加工产业化,促进农业和农村经济结构战略性调整,增加农民收入,有***强有力的支持;二是充分发挥低成本运作,实现出口创汇,有着果蔬加工制品在国际市场竞争的优势。
脆片的加工原料主要是蔬菜水果,我们可以把它们大致分为三类,类是水果类脆片,比如说苹果、黄桃、冬枣等;第二类是蔬菜类,例如可以是胡萝卜、南瓜、紫薯等;第三类我们还可以选择食用菌,比如我们平时经常见的香菇,平菇等。以上所说的这些,都可以作为我们加工制作脆片的原材料。那么,这些果蔬脆片究竟是怎样加工而成的。
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利用真空油炸机加工后的干品果蔬脆,秋葵脆等不仅解决了储存难,成本高等问题,还可以增加产品本身的附加值,所以备受食品厂的关注,我公司作为***生产真空油炸机的厂家,现在在***也有一定的度,果蔬脆片生产设备,将结合客户实际的经验,与吸取国外***设备技术,制作出更好的果蔬脆片生产设备服务于社会。
新款真空油炸机颠覆了传统意义上真空油炸机工作时间长,产量低的概念,我公司经过不断的研究与探索,独立研发的新款真空油炸机将真空油炸设备在领域内推向了新的高度,节省了时间、能源消耗,增加了产量,备受新老客户关注。
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