山东新迈工业装备有限公司生产的真空油炸机,全程PLC全自动控制,将要炸的红枣装入料筐内,一键启动后,加热、油炸、储油、脱油、脱水、有过滤全部一体化,全自动控制,产品无过压,无过热,保证红枣的质量安全问题。全自动真空油炸机,解决了传统油炸机上繁琐的人力、空间等问题,降低了成本,提高了生产效率,是现在很多中大型企业的帮手。
试验型低温油炸机生产厂家
因为制作脆片的原料不同,所以,不同的产品原料要制定不同的验收标准,加工厂的工作人员必须严格执行。那么,验收的标准都有哪些呢?水果类我们以苹果为例,首先就是要看苹果是什么品种,因为有的品种由于自身特性,不适合做脆片,比如香蕉苹果,因为它很容易变软,在切片时不易成型,所以不能作为苹果脆片的原料。的选择就是红富士,选择时要注意:品种要纯正,成熟度要好,无腐烂,变质和病虫害畸形果。另外,对苹果的直径也有要求,要≥7厘米。
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原料清洗干净后,就要进行去皮和切片处理了。以苹果为例,处理苹果时要先用去皮刀将苹果皮慢慢削掉,然后将苹果从中间分切成四块,并将苹果核用刀挖掉,后将苹果分切成片,此时要注意,不要将苹果片切的过薄,否则就很容易碎;也不要切的过厚,过厚的话,又不易炸透,还会使苹果的水分不易脱出,影响口感,色泽也易变暗。
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