传统的油炸薯条薯片都是在高温状态下制作而成的。油在高温状态下会产生酰胺,而酰胺是属于可能致癌的物质。所以近几年来,薯条薯片是备受众议的,大部分的薯条薯片的爱好者因为健康养生的问题放弃了这种食品。所以今天小编要讲的就是如何解决这个问题。真空油炸机,从字面上讲大家可以看出来,跟普通的油炸机是不同的,我们是采用了***的德国技术,将要炸的薯条薯片在真空状态下完成。真空状态下,水的沸点降低,油的沸点也降低,那么我们所需要的问题只有在95摄氏度就可以的,数据显示所用的油只要不超过120摄氏度便不会产生酰胺这种致癌物,所以新迈机械所生产的真空油炸机大大的降低了致癌的风险。
果蔬脆真空低温油炸罐厂家
营养、方便、安全、绿色是当前食品生产发展的趋势。风味***的果蔬脆片深受美国、澳大利亚、日本、港台等发达国家和地区人们的欢迎。国内,随着人民生活水平的不断提高,人们日益追求天然风味食品,在北京、上海、青岛等发达城市已经受到消费者的热烈追求。市场需求量急增,产品供不应求。
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山东新迈工业装备有限公司生产的果蔬脆片真空油炸机,可以使用蒸汽或者电两种加热方式进行加热,安装配备自动控制系统,生产过程中自动加热,保持恒温,自动油炸,自动甩油,能够循环使用油,安全节约成本。
使用真空油炸机能给商家带来可观的利润,设备在生产过程中几乎不出现浪费的情况,减少生产成本,提高产品成功率,设备同时拥有油炸分离,油水分离等功能,设备功能已经非常成熟
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