1、松柳芽苗菜富含钙、钾、锌、磷等微量元素，能够***、血糖，可以提高人体***，预防坏血病。

　　2、红豆芽苗菜富含钙、铁、镁、磷、钾等微量元素及多种维生素。可以预防***病，并保持人体血液酸碱平衡，能抑制肠道疾病，增强消化力。黄豆芽的营养价值黄豆芽的作用和功效目：可预防眼部干燥、视力模糊、结膜充血，视神经炎、双眼下垂、瞳孔扩大、近视等眼部疾病。
　　3、蚕豆（胡豆）芽苗菜富含多种维生素、矿物质和活性植物蛋白，氨基酸种类更为齐全，特别是赖氨酸含量丰富，营养价值极高。含有调节大脑和神经组织的重要成分，富含胆石碱。能够***力，是公认的***食品。
　　4、黑豆芽苗菜富含多种维生素、矿物质、氨基酸和蛋白质。具有******、清热***、补肝明目等食疗功效。

在芽苗菜的生长过程中，还会产生大含量的活性植物蛋白，这种物质非常有益于人体消化吸收，可以补充人体所需的营养元素，让人体变得更加强健。本厂依托强大的技术力量支持，丰富的豆芽生产经验，***的信息资源和市场运作实力，有短短几年内迅速壮大，成为豆芽机行业的***企业。另外，芽苗菜是一种典型的碱性食物，被人体消化后，所产生的盐基可以中和人体内多余的酸物质，从而实现酸碱度平衡，让人保持碱性体质，让人始终保持精神饱满、身体健康。

　　芽苗菜不仅营养价值颇高，而且在成长过程中不添加任何产品，不使用任何，栽培基质也都经过科学的灭菌处理，因此芽苗菜没有任何***、没有任何污染、没有任何公害，是名副其实的绿色食物。在食品安全问题频出的现代社会，多吃芽苗菜是的选择。

黄豆芽的营养价值 黄豆芽的作用和功效

黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。据研究,黄豆在发芽4-12天时维生素C含量,如同时每天日光照射2小时,则含量还可增加一倍。黄豆发芽过程中由于酶的作用，黄豆中更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来，这将大大增加人体对黄豆中矿物质的吸收、利用率。但不宜日照过久,以免豆芽变老而降低口味。黄豆芽的功效与作用有哪些?这里为您讲一讲!

黄豆芽的功效与作用

黄豆芽味甘、性凉,入脾、大肠经;黄豆芽具有清热利湿、除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。对脾胃湿热、***有食疗作用。