山梨醇（Sorbitol），即己六醇，又名山梨糖醇。分子式C6H14O6，与单糖的结构相似，可通过还原葡萄糖上的醛基为羟基来获得。山梨醇是一种用途广泛的化工原料，在食品、日化、yi药等行业都有极为广泛的作用，可作为甜味剂、保湿剂、赋形剂、防腐剂等使用，同时具有多元醇的营养优势，即低热值、低糖、防qu齿等功效。细菌的许多种，包擂Lanrxfield氏C群链球苗，大肠埃希氏菌(E。

质量指标(Specification)

包装（Package）： 275公斤/桶

物化性质(Physical Properties)

1、

2、

3、密度(20℃)：1.200-1.315；

4、shen：≤0.0002%；

5、重金属（以Pb计）：≤0.0005%；

6、镍：≤0.0003PPm；

7、还原糖：≤0.63%；

8、糖：≤2.0%；

9、灼烧残渣：≤0.10%

储运(Storeage)

包装：275KG/桶

山梨糖醇，别称山梨醇。英文名字Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol。化学式是C6H14O6，含量为182.17。为白色吸水性粉末状或晶状粉末状、块状或颗粒物，无臭。依结晶体标准不一样，溶点在88~102℃范围之内转变，密度约1.49。易溶于水（1g溶于约0.45mL水里），微溶于酒精和。有清爽的清甜味，糖度约为蔗糖的一半，发热量与蔗糖相仿。食品产业中多见69~71%含量的山梨糖醇液。毒性实验显示信息，口服过多会造成拉肚子和消化吸收混乱。现在常用的两种有效方式分别是：在冷冻前充分洗净鱼糜，去掉产生盐析作用的无机物，或者是在鱼糜中加入多聚磷醇盐（0。




 

山梨糖醇别名：D-山梨糖醇、山梨醇、山梨糖醇英文名：SorbitolCAS登记号：[50-70-4]HS-No.：2905440000分子式：C6H14O6分子量：182.17储存方式：阴凉干燥处，避免日晒雨淋保质期：一年产品说明

物化性质 本品为50%或70%山梨醇水溶液，呈粘稠状透明液体，有旋光性，味甜，无毒。熔点93-97℃，沸点494℃（760mmHg），相对密度1.489（20℃）。易溶于水、甘油、丙二醇、、和热的，25℃时的溶解度为2.56g/100。微溶于乙醇、和等，几乎不溶于醚、醇、酮类和烃类等。不燃烧、不腐蚀、不挥发，有很强的吸湿性。多元糖醇消费中***引人注目的是山梨醇，由于其来源广阔、工艺简单、成本低廉，已被广泛应用于食品、日用化工、表面活性剂、醇酸树脂等行业。