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初油酸厂家服务为先「山东一晨」
来源:2592作者:2023/5/11 15:22:00

毒理学数据:

1.急性毒性[16]LD50:2600mg/kg(大鼠经口);5100mg/kg(小鼠经口);500mg/kg(兔经皮)2.刺激性[17]家兔经皮:495mg,重度刺激(开放性刺激试验)。家兔经眼:990mg,重度刺激。

生态学数据:

1.生态毒性LC50:130mg/L(24h)(水蚤);188mg/L(24h)(蓝鳃太阳鱼);4390~5120mg/L(96h)(黑头呆鱼)2.生物降解性实验室水体厌氧实验,降解半衰期为21d。3.非生物降解性空气中,当羟基自由基浓度为5.00×105个/cm3时,降解半衰期为11d(理论)。




丙酸主要用作食品防腐剂和防霉剂,也可用作啤酒等中黏性物质,纤维素溶剂和增塑剂,还可用于镀镍溶液的配制、食品香料的配制以及、、防霉剂等的制造。其实对饲料添加剂大家并不陌生,它占日粮比小,发挥的作用却大,合理使用它可降低饲养成本,提高养殖效益。若使用不正确,则会使畜禽或产生不良后果。好比说碱性较强的不能与钙磷添加剂、维生素添加剂等混用。补充磷时,不要同时添加过多的氯化镁和硫酸镁,还有铁制剂不能与维生素A、维生素E、维生素D等混用。另外铁剂、土、四环素等不能与石粉、骨粉、贝壳粉、蛋壳粉等钙质添加剂混用。类不能与人工盐、硫酸镁、硫酸钠、石膏等含硫添加剂同时使用。




我国丙酸主要出口至东南亚等地区,据统计,2020年我国丙酸出口到印度2193.36吨,位居;2020年出口到马来西亚数量为758.52吨,出口到韩国数量为619.04吨,出口到新加坡数量为324.46吨,出口到越南数量为203.7吨。

据统计,2020年我国丙酸主要进口地区为上海市、广东省与江苏省,其中上海市丙酸进口量为1.3万吨,占比36.15%;广东省丙酸进口量为9964.5吨,占比27.61%;江苏省丙酸进口量为9774.3吨,占比27.08%;三个地区进口量合计占比90.84%。







作为食品防腐剂的丙酸盐,丙酸钙抑制霉菌的有效剂量比丙酸钠小,丙酸钙的优点在于,在糕点、面包中使用可以补充食品中的钙质。

丙酸钙主要用于面包,因为丙酸钠使面包的PH值升高,延迟生面的发酵;糕点中多用丙酸钠,因为糕点的蓬松采用合成膨松剂,丙酸钙能降低化学膨松剂的作用。在PH值为5.8的面团中加入0.188%或在PH值为5.6的面团中加入0.156%的丙酸钙可防止发生“黏丝病”(由枯草芽孢引起),并可避免对酵母菌的正常发酵产生影响。面包中加入0.25%丙酸钙,可延长2-4d不长霉。在酱油中加入0.15%的丙酸钙,可以保存90d不发霉。






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