黑胡桃呈浅黑褐色带紫色且拥有大抛物线花纹弦切面，因此其价格昂贵，应用于实木家具很少，主要是贴边使用胡桃木比较多，常用木皮做家具。
　1、颜色：胡桃木的边材是乳白色，心材从浅棕到深巧克力色，偶尔有紫色和较暗条纹。
　　2、木纹：胡桃木的树纹一般是直的，有时有波浪形或卷曲树纹，形成赏心悦目的装饰图案，生产出的胡桃木家具的外观效果非常漂亮，而且很有质感。
　　3、物理特性：胡桃木是密度中等的结实的硬木，抗弯曲及抗压度中等，韧性差，有良好的热压成型能力，所以胡桃木家具比较***。
　　4、使用效果：胡桃木家具心材抗腐能力强，即使在易于腐蚀的环境里也是耐用的木材之一， 边材易于被粉蠹破坏。
　　5、加工特性：胡桃木易于用手工和机械工具加工。适于敲钉、螺钻和胶合。 可以持久保留油漆和染色，黑胡桃木，可打磨成特殊的终效果。 但干燥得很慢，需要小心避免窑中烘干后的降低损失。

对于如何去除家具上已有的小污渍，较简单的方法是用棉球或画笔，在家具表面涂上颜色相近的鞋油即可。要去除水渍，可用干净的吸水纸铺在水渍上，用加热熨斗重压在上面，也可用沙拉油、牙膏涂抹，然后将家具擦干净、上蜡。一般黑胡桃木家具都有精美的雕花装饰，如不能定期清洁除灰，细小缝隙中容易积灰影响美观，同时灰尘更是让木制家具迅速“变老”的，所以要及时清理灰尘。

对于如何去除家具上已有的小污渍，黑胡桃，较简单的方法是用棉球或画笔，在家具表面涂上颜色相近的鞋油即可。要去除水渍，可用干净的吸水纸铺在水渍上，用加热熨斗重压在上面，北美黑胡桃木，也可用沙拉油、牙膏涂抹，然后将家具擦干净、上蜡。一般黑胡桃木家具都有精美的雕花装饰，如不能定期清洁除灰，细小缝隙中容易积灰影响美观，同时灰尘更是让木制家具迅速“变老”的，所以要及时清理灰尘。

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