加湿调质提升粮食加工质量由于粮食加工过程中储存的水分低于水分值，直接加工会降低粮食产量和质量，影响企业的经济效益利用湿空气体对储粮进行缓慢通风，可以将其水分含量调节到适当的加工范围，提升加工质量，增加企业的经济效益由于调理后的湿粮不易再次储存，这种方法只能在粮食加工前进行。粮库中的通风地笼如何排列由风扇吹入通风系统的空气通过接地笼分散到谷物堆中。在分散过程中，接地笼附近的气流速度较不错；在远离地笼的区域，气流速度较低。这导致气流的不均匀分布。因此，需要在谷物堆内合理地分配空气，以在谷物堆的所有区域都有足够的通风。

通风方式的选择：?自然通风：采用自然通风不使用电力,粮堆水分散失较少,十分经济。但是其降温速度较慢,降温时间较长。在上层粮温较高的情况下,提前采用自然通风降温,效益较为理想。采取自然通风,要密切注意天气变化,当夜间气温较低、气温骤降或有风雨雪时,应适时关闭门窗,以防温差过大造成结露。机械通风：目前粮库常用的通风机主要有三种:① 7.5kW离心风机(风量5730～ 10580m3/h、风压2500～ 1700Pa)。采用7.5kW离心风机通风,降温、降水速度较快,但单位电耗较高,粮食水分也多。除了处理高温、高水粮使用较多外,一般在冬季降温通风中选用较为谨慎。② 3kW混(斜)流风机(风量为7136～11993m3/h、风压为670～ 486Pa)。采用3kW混(斜)流风机通风,降温、降水速度次于7.5kW离心风机,而单位电耗是其30%～ 50%。所以采用该风机为普遍。③ 0.55kW轴流风机(风量为8097m3/h、风压为156.1Pa)。此种微气流通风方式的降温、降水速度仅次于混流风机通风,但单位电耗仅为混流风机的50%左右。小功率风机微气流通风近年逐渐受到重视,并越来越被广泛应用。


通风的目的要与通风具有的功能、通风的合适时机相协调。在实际操作中往往有人把机械通风当成灵丹妙药，只要粮温过高，就采用离心风机一“吹”了之。而在效果上可能会适得其反。如储粮因虫害引起局部发热时，采用机械通风降温，虽然可以暂时抑制储粮发热，但势必导致虫害在粮堆中大量扩散，进而引发更为严重的虫害，这是一种通风的功能与要达到的目的不协调的错误。又如，在严寒的冬季进行机械通风降水，这时即使大气的湿度很低，降水效果也不会十分显著。因为这时粮食和大气的焓值都比较低，水分的蒸发微弱，干燥速度难以提高，这是一种通风时机与通风目的不协调的错误，所以进行机械通风要“对症下药”，找准原因，根据粮情状况确定通风的目的，然后根据不同的通风目的制定合理的通风预案，选择合适的气候条件进行通风。