如果存放粮食的仓库因为保管不善而发生了霉象会在仓内留存很久霉味，一般通风不能。大家都知道，仓内有霉味是因为霉菌的产生，霉菌会影响身体健康，那么，霉菌到底是从哪里来的呢？主要是仓内空气潮湿，粮食发热霉变而产生出霉菌。特别是仓内没有光线照射，更加容易生长霉菌。而且霉菌一旦在仓内滋生，就会很难自行消失，给人们带来无穷尽的烦恼。而长时间在有霉菌的仓内，会加大人患病概率，还有可能会引发哮或者支管炎。那么怎样除治呢？

机械除霉法就是进行打扫和铲除生霉的部分，它也是和其他除霉法结合进行的。在机械除霉法中有一种空气洗涤法，这就是在进风口处装一喷水器，空气在循环时通过水廉而将霉菌的孢子洗去，这种方法就象现在的湿式冷风机一样，可以起到减少霉菌的效果，但不能。（尽限空仓使用，而且由于仓房较大，操作困难）化学除霉法此方法很多，用得较多的有乳酸、二氧化碳、臭氧、甲醛、漂白、、羟基联钠等。

平常喝过的茶叶不要乱倒，可以晒干收集起来，放入仓库，不仅能除去霉味，而且还能散发茶香味。用生石灰可以很好的除去潮气，1公斤的生石灰可以吸附空气中0.3公斤的水汽，在仓内放置一定量的生石灰，使空气保持干燥，是适用的方法。在仓内烧上几盆木炭火或放上火炉，来提高仓内的温度，使水汽无法凝结，从而减轻仓内湿度，也算得上一个办法。不过此举须注意通风，必须注意安全。

加强对机械通风作业的组织管理，确保取得实效要把储粮机械通风作业管理作为储备粮安全管理的一项重要工作内容，切实加强组织管理。要对本单位储粮机械通风作业情况进行一次检查，切实消除违规操作、仪器设备不足、操作人员不具备可靠知识等安全隐患。管理人员要督促操作人员建立健全机械通风作业巡查值班制度，发现电机升温过高，设备振动剧烈，有异常响声等情况时，应立即切断电源，停机检查，严禁无人值班通风作业，严禁闲人进入作业区，防止人身伤亡事故的发生。要建立异常情况处理制度，对于通风过程中发生的通风不均匀、通风死角、结露等情况，要组织技术人员分析原因，采取有效补救或改进措施，严防事故发生。要加强粮堆的隔热保温，在机械通风停机或结束后，应立即对通风口进行密闭隔热处理，保持粮食低温。