对于锈赤扁谷盗这样的难查杀的粮食害虫,因为它具有极强的繁殖能力和飞翔特性,且抗药性强,加上个体又小,因此,除了进行提早熏蒸之外,还要适当延长密闭时间,在28d以上,如果在气候条件允许的情况下,可延长至40d,因为锈赤扁谷盗完成一代生命周期大约需要28d左右的时间。有条件的粮库可以将粮温控制在15℃以内,以抑制虫害发展,无须熏蒸杀虫,如锈赤扁谷盗耐高温,对低温敏感,在17℃以下的温度条件难以存活。
入仓前准备
在粮食入仓前,须对仓墙四周缝隙、地坪及一些工艺孔洞进行修补,以提高仓房隔热气密性能。
布置风网时,适当加密地上笼,减小通风途径比;调试各风网风速、风压,以求平衡确保通风均匀。然后进行空仓杀虫处理。空仓时做好墙体气密性,减少空气对流。
入仓时把关
在粮食入仓过程中严格控制入库质量关。粮食中的细杂含量高会严重影响粮堆通风效果,孳生更多储粮害虫与微生物,造成粮堆水分分布不平衡,局部水分偏高易发热霉变,严重影响粮食安全。在入库过程中,利用清理设备严格仔细除杂,清除细杂,并指派专人定时摆动转向输送机清理粮堆杂质,以防止形成杂质聚集区。
脂肪酸值升高。在烘干过程中由于控制不好温度容易引起玉米产生烘糊粒,一般在50度以下,对玉米的色泽和味道影响不大,脂肪酸值变化也不明显。若粮食的温度在60度以上时,玉米颜色发灰,还会出现焦糊粒,失去原有玉米甜味,脂肪酸值变化较大。新收获的玉米脂肪酸值一般在15左右,很少有超过20的,不完善粒也低。而高温烘干的玉米脂肪酸值和不完善粒中的破碎粒和热损伤粒比较多,指标普遍高,有的还有烘糊粒,所以由于烘干条件的不适宜,引起了质量指标发生变化,不宜继续储存和流通,只有轮出。
淀粉的产率降低。当烘干温度在90℃以上时,一次完成烘干作业的玉米,其淀粉品质会受到显著的不良影响。美国詹逊等人于1975年报告说,当对玉米进行100~142℃的水热处理时,玉米所含麦芽搪(淀粉水解产物之一)的数t增加约4倍,从9.4毫克增为35.5毫克。说明玉米中的淀粉发生了部分水解,淀粉产率降低。
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