自然氧化分解是比较难办的问题

建立大型粮仓的话，如果是地下仓库，我们就用火烤干各个面，然后下面铺上石灰和木炭，铺上木板，就能达成基本的防潮条件。如果地下水位较高或者泥土不适于建造地下仓库，我们还可以用绳子吊起木板，并把粮食放在木板上。这样还能起到防止鼠啃食的作用。自然氧化分解是比较难办的问题（这也是为什么无论储存的有多么讲究，你还是会发现陈米跟新米吃起来就是不一样），要解决这个问题，除非保证真空（或惰性气体）环境，并且尽量降低温度，并且***光照。

实际粮食保管的条件下每种粮食的安全水分标准

在实际粮食保管的条件下每种粮食的安全水分标准只有一个，就是将在正常保管的条件下，能保证粮食安全度过夏季高温的高水分，作为这种粮食的安全水分标准，储粮只要不超过这种粮食的安全水分标准，在正常条件下，全年储粮都是安全的。根据***情况，一些主要粮食、油料的安全水分如表所示。粮种安全水分（%）粮种安全水分（%）

烘干环节——指把潮粮推进地沟,输送带进入粮罐烘干

烘干环节——指把潮粮推进地沟，输送带进入粮罐烘干，烘干后可以直接采用车辆接塔，进入固定形态（钢构仓/千吨囤）。《3》保管环节——指粮食进入货位后（囤/仓），保管员进行粮情检查、处置、保管工作。《4》出库环节——指粮食拍卖后，进行汽运或者火运，发往***各地（主要是锦州港、大窑湾港、）每个粮库企业都会具备完善的粮情检测系统，实施远程监控。每个粮囤、钢仓都有一套检温设备，可以控制粮层内不同层点的温度、变化，一旦发现粮情会时间报警，这时会安排保管员进行机械通风、或人工翻攉处理，从而确保粮食质量安全。