工厂食材配送——广东膳道食品科技有限公司是较好的一家生鲜蔬菜配送公司、有机蔬菜配送公司。

生菜放盐食用

其实，我们平常制作生菜时，不用加盐，生菜本身就很咸。由于菊花富含钠元素，因此它的味道很咸。

菠菜含有丰富的钙

其实，许多人并不了解，在一般的青叶菜里，荠菜含有的钙质要多于牛奶。家中有孩子的，可以多买一些荠菜，有利于孩子的生长。

从采摘、清洗、包装、配送等各个环节，全程由人员层层把关，脆嫩新鲜，无，光照时间长，从***把关，减少中间环节，降低成本，快速送到顾客手中，对蔬菜进行农残、新鲜度的检测，菜品外表饱满，口感新鲜，脆嫩！公司拥有大型的物流仓库，包括冷库、冷库、保鲜库等.确保商品数量和新鲜。公司拥有和合作的无公害蔬菜生产基地，从生产、生产、包装、运输到消费者的手中，建立了一整套的可溯源系统。

卷心菜分选工艺

处理方法：挑篮子（挑选）

处理要求：叶片新鲜、完整、根茎脆、根部无腐烂、畸形。

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生菜：叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。

大白菜：大白菜是我国原产蔬菜，有悠久的栽培历史。其含有丰富的维生素、膳食纤维和物质，能促进肠道蠕动，帮助消化。

土豆：学名马铃薯，块茎可供食用，是全i球第四大重要的粮食作物。又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、等。土豆含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中全的。

耐储存蔬菜：

1.南瓜

整个南瓜放在通风阴凉处，可以保存两个月左右。切开的南瓜把瓤挖掉，再装入保鲜袋放入冰箱储存，在1~2天内吃完。

2.洋葱

将买来的洋葱头晾干，放在凉爽、干燥、通风的地方即可，能贮藏很长时间。如用塑料袋包住或放入冰箱，反而容易闷软、变质、发芽。

电商生鲜配送发展问题解决对策：

极力推进共同配送模式

共同配送又称之为共享第三方物流服务,它定义为个第三方物流服务公司由多个客户一同组成来提供配送服务。共同配送的性质就是将作业活动过程不断规模化来实现一定的目的,即增强物流资源利润效率。

提升配送人员的素质

1.提升员工诚信意识，培养员工的敬业精神和奉献意识

诚信缺失的现象在当今的物流市场发展下并不罕见，甚至可以说目前大部分的物流企业都存在这样的现象和问题。

都说做人要讲信用，诚信作为基本素养是做人的关键之一，只有讲诚信才能被他人信赖，行业也是如此，为了这个目标的达成，企业需要尽全力培训员工，使他们拥有更高的诚信敬业等精神，要把握好机会来对员工进行宣传教育工作。

2.加强技能培训，提升员工业务水平

就目前物流市场的发展现状来说，存在着发展过快同时又人力不足的问题，这直接导致了很多物流公司没办法严格按照能力挑选员工，非人员的大量顶替只能缓解一时之需，并不能真正解决问题，还会对未来的持续发展有消极影响。

因此企业对于员工能力的增强理应刻不容缓，企业应致力于打造具有能力和素养的物流人才，这就需要企业结合自身情况研制出适合本企业的相关培训体系。

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蔬菜配送运输普遍存在问题

1. 蔬菜在配送过程中容易消耗，容易腐烂，保质期短。

蔬菜属于新鲜产品，不同于其他塑料和铁制品。其营养成分以水的形式储存在蔬菜中。在从农场到顾客的配送过程中，由于水分蒸发、振动损伤等原因，水分消耗非常简单。此外，大多数新鲜蔬菜，尤其是季节性蔬菜，如初夏空心蔬菜、冬季白菜、夏季花椰菜等。，都是非常典型的易腐品。如果采摘后处理不当，很容易腐烂变质。因此，这些蔬菜对配送的物流提出了极高的保鲜和保护要求。

2. 蔬菜产地松散。

由于我国地区广阔，各地栽培的蔬菜各不相同，地区温差变化明显，同一地区只栽培几种蔬菜，导致我国蔬菜生产地与需求地的分离，多为南菜北运、北菜南运。另一方面，蔬菜的栽培一般集中在城市周边郊外，每天大量蔬菜以各种交通方式运往城市，确保城市居民能够购买新鲜蔬菜。一些当地没有的蔬菜需要从其他地方运输。蔬菜在长期运输过程中会导致价格上涨，增加物流活动质量和效率的要求增加。