锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用电加热、蒸汽等加热形式，我公司生产的夹层锅可分为立式和可倾式两种。立式又分为普通搅拌和刮底搅拌。可倾式夹层锅的搅拌分类与立式夹层锅的搅拌分类相同。

1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式、固定式夹层锅结构

2、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

3、按加热方式分:电加热（电磁加热、电加热导热油）、燃气加热（煤气）、蒸汽加热

4、锅体材质：（a) 内锅体不锈钢（SUS304/SUS316L）、外锅体碳钢（Q235-B）；外涂防锈漆。

（b) 内外锅体全不锈钢（SUS304/SUS316L）。

5、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。

6、搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。

7、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。

8、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等（立式结构）。

9、可倾式夹层锅体 大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。

注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。
不锈钢燃气加热夹层锅价格

夹层锅主要结构：

该系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌臂、锅体翻转系统等组成。

1、 锅体：是由大吨位压力机冲压而成产自国内日本独资封头厂。

2、 架体：是由方管及板料焊接而成，架体是承受及固定锅体、搅拌系统、传动装置、搅拌臂及液压等系统的作用。

3、 搅拌系统：是由搅拌臂和耐磨耐高温四氟材料组成。

4、 加热系统：蒸汽加热。

5、 调速传动装置：调速器采用无级变频调速器，减速机采用国内减速机.

6、 锅体翻转系统：自动型由液压站，油缸组成，液压站关键部件为台湾产。
不锈钢燃气加热夹层锅价格

  适用于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制：焙烤馅料炒制业（果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥）、肉制品熟食加工业（卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱）、调味品业（火锅底料、方便面酱料、香其酱）、糖果业（果酱、糖料）、蔬菜玉米加工业（香菇酱、辣椒酱）、酒店用品及快餐（食堂熬汤、炖肉、熬粥）等食品加工业。是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
不锈钢燃气加热夹层锅价格

燃气加热夹层锅优势：

(1)、燃烧充分，无尘，少量积碳，无环境污染。

(2)、火焰温度随意调节，温度达300℃左右。

(3)、结构合理，使用操作方便。

(4)、强力节能，火大火猛。

(5)、燃料：管道煤气、严禁使用油。

(6)、耗气量：比同类产品降低20%左右。

加热方式：

自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应***达到炸炒效果。燃烧充分，热效高、锅体受热均匀，与节能，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气加热。

夹层锅特点：

燃气夹层锅主要以燃气为热源（液化气），夹层锅具有受热面积大、热效高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、***。
不锈钢燃气加热夹层锅价格